文档介绍：高二生物学业水平测试提纲高二生物学业水平测试提纲必修必修 1 1 1、(理解)蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质由C、H、O、N 元素构成,有些含有 P、S 基本单位:氨基酸约 20 种结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点: R 基不同) 氨基酸结构通式: H|R—C— COOH | NH2 肽键:氨基酸脱水缩合形成, -NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数 n–链数 m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量× 氨基酸个数- 水的个数× 18 蛋白质多样性原因: 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同; 构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。功能: 1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用,即酶 3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调节作用,如胰岛素,生长激素 5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体) 小结:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。 2、(了解)核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由C、H、O、N、P5种元素构成基本单位:核苷酸结构:一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖) 、一分子含氮碱基(有 5 种) A、T、C、G、U 构成 DNA 的核苷酸:(4 种) 构成 RNA 的核苷酸:(4 种) 功能: 核酸是细胞内携带遗传信息的物质, 在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用核酸:只由 C、H、O、N、P 组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成) 主要在细胞核中, 在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸 RNA 核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成) 主要存在细胞质中 3、(理解)糖类的种类与作用 a 、糖类是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C、H、O 组成构成生物重要成分、主要能源物质 c、种类:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖& 脱氧核糖(构成核酸) 、半乳糖②二糖:蔗糖、麦芽糖(植物); 乳糖(动物) ③多糖:淀粉、纤维素(植物); 糖元(动物) d、四大能源: ①重要能源:葡萄糖②主要能源:糖类③直接能源: ATP ④根本能源: 太阳能 e 、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。 4、(了解)脂质的种类与作用由C、H、O 构成,有些含有 N、P 分类: ①脂肪:储能、维持体温、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。②磷脂:构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分③固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素 D 胆固醇是构成细胞膜的重要成分, 在人体内还参与血液中脂质的运输; 性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 5 、生物大分子以碳链为骨架 A、(理解) 组成生物体的主要化学元素种类及其作用 1 、大量元素: C、H、O、N、P、S、K、 Ca 、 Mg 2 、微量元素: Fe、 Mn 、 Zn 、 Cu 、B、 Mo 3、C 是最基本的元素 4 、细胞中含量最多的元素是 C、H、O、N。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等 Mg 是组成叶绿素的主要成分 Fe 是人体血红蛋白的主要成分生物界与非生物界的统一性与差异性统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 B、(了解)所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架, 由许多单体连接成多聚体。如: 组成多糖的单体是单糖; 组成蛋白质的单体是氨基酸; 组成核酸的单体是核苷酸。 6、(了解)水和无机盐的作用 A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用结合水:与细胞内其它物质结合生理功能: 是细胞结构的重要组成成分自由水: (占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高) 生理功能: ①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料。 B、无机盐的存在形式与作用无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用 a 、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如: Fe2+ 是血红蛋白的主要成分; Mg2+ 是叶绿素的必要成分。 b 、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压、酸碱平衡)如血液钙含量低会抽搐。 c 、维持细胞的酸碱度 7、(理解)细胞学说的建立过程虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者细胞学说:德植物学家施莱登和动物