文档介绍：第一章绪论
社会组织的基本职能
生产与运作管理的内容与目标
生产与运作的分类
运作管理与环境的关系
运作管理学科的发展历程
运作管理的决策框架
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§ 社会组织的基本职能
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企业的价值链
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迈克·波特的价值链模型
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二、基本职能活动(Basic Functions)
1
.
生产
/
运作
(
Production/Operations)
生产
/
运作是社会组织将其输入转化为输出的过程。
2
.
理财
(
financing)
:筹措资金与运用资金。
3
.
营销
(
Marketing)
发现和发掘顾客需求,把产品和服务送到顾客手中。
其它职能活动
会计
(Accounting)
采购
(Purchasing)
供应
(Supplying)
公共关系
(Public Relations)
设备管理
(Maintenance)
工业工程
(Industrial Engineering)
人力资源管理
(Personnel)
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生产系统的结构
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三、生产与运作概念的扩展
过去:有形产品的制造 Production,提供劳务的活动 Operations。现在:两者均称为 Operations 或 Production and Operations。
生产:将输入转换为输出的过程。
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典型社会组织的输入、转换和输出
社会组织
主要输入
转换的内容
主要输出
工厂
原材料
加工制造
产品
运输公司
产地的物质
位移
销地的物质
医院
病人
诊断与治疗
恢复健康的人
大学
高中毕业生
教育教学
高级专门人才
机修站
损坏的机器
修理
修复的机器
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EMBA/MBA:服务业
转换
Transformation
客户
带着答案的
高管人员
客户
带着问题的
高管人员
EMBA/MBA
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四、服务业与制造业的区别
制造业
服务业
产品是有形的、耐久的
产品无形、不可触、不耐久
产出可储存
产出不可储存
顾客与生产系统极少接触
顾客与服务系统接触频繁
响应顾客需求周期较长
响应顾客需求周期很短
服务范围广泛
主要服务于有限区域范围内
设施规模较大
设施规模较小
质量易于度量
质量不易度量
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