2021年玉米面白面糕怎么做白面玉米面发糕的做法.docx

文档介绍：玉米面白面糕怎么做白面玉米面发糕的做法

　　玉米面是玉米磨成的面，用玉米粉经高温高压工艺制成的面条玉米面含有丰富的营养素。你了解玉米面糕要怎么做才好吃吗?接下来，xx跟你分享玉米面白面糕的家常做法。
　　玉米面白面糕的食材准备
主料300g150g辅料适量适量适量适量
　　玉米面白面糕的详细做法步骤
　　。白面:玉米面是2:1
　　，到入白面和玉米面中搅拌。
　　。盖保鲜膜发酵约1个小时。
　　，表面有气泡，用手指一按，不反弹，即可。
　　，到入面团，整型，放入洗好的干果。放在蒸锅内二发，大约30分钟。
　　，开大火，开锅30分钟，焖5分钟即可。
　　玉米的吃法
　　1、水煮玉米
　　这是最简单也是最常做的一个，不过不一样的玉米可有不一样的煮法。新鲜的甜玉米，最好连着外衣一起煮，这么香味就不会跑掉。而糯玉米最好是整个泡在水里煮，这么才能煮得软煮得糯，一颗颗煮得亮亮的，老一点也要以煮到微微裂道口子。煮软后再放在蒸锅上，把水给蒸干。老玉米最好吃的做法，以为应该是小时候在灶上和红薯一起煮，有一点点的焦黄，那个香味好象只能在记忆中了，因为现在全部没有灶，也没有柴火，最关键的是没有了当年的烧灶的那份心情。
　　2、玉米泡饭
　　有时剩了半个玉米吃不完，就一粒粒掰下来，和米饭一起煮，煮开一会就好，不要太烂，这么泡饭里有玉米的清香，玉米里有米饭的味道，早上喝一碗这么的泡饭，淡淡的清香能够带来美好的一天呢。
　　3、玉米豆浆
　　从营养的角度来说，豆浆就玉米是最轻易吸收的，因此也尝试着在做豆浆时，在水里放部分玉米粒，或和豆子一起榨，这么就成了超市里有得卖的玉米汁了。
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