我们为什么不敢吃？！.pdf

文档介绍：维普资讯
编读互联 ： 一
我 们 为什
不
本刊对食品安全与餐饮卫生的关注 吗 在原本没有 《
由来 已久 ．年第期不 无忧 患地 发 我们大家什么都吃 吃穿山甲吃蛇吃 闻着 有异味 的东西我们 不吃 ．看到色不
出 了 《我们还敢吃什么势的感慨 并于 孔雀 ，真是越吃越 奇 越奇越 吃 自从 正 的东西我们不吃 但总还有很 多符台
今年 月刊出著名烹饪文化学者邱庞 同 颁布了 《野生动物保 护法》后 这种专 法律要求的 、没 有异 味的、色泽纯正的
教授的文章 ．全 面探讨了 《卫生 风味 吃野生动 物的势头不是被压下去了吗 食物吧 我们为什么不敢吃呢 ，《我们
营养 孰轻孰重》 本以为此话题可 以暂 这种越 吃越奇的现象不是少见了吗虽 还敢吃什么》这篇文章 中我认 为有一个
时告一段落 ．可树欲静而风不 止” 读 然也 有极少数人还在吃但总的来 说是 词用得非 常好—— 诚信。何 为 ’诚
者们的热情实在太高 但基本上集中在 得到 了很好 的控制 ．如果我 国关于这方 信 ’从字面上理 解就是诚实守信用 ．
忧虑与牢骚的层面近