文档介绍：胡萝卜发芽了怎么种植怎么种胡萝卜
胡萝卜，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。不过胡萝卜怎么种植呢?以下就是xx给你做的整理，期望对你有用。
胡萝卜的历史
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜为三回羽状全裂叶，丛生于短缩茎上。顶端各生着一复伞形花序。异花传粉。双悬果，肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不一样形状，黄、橙、橙红、紫等不一样颜色。胡萝卜属半耐寒性，喜冷凉气候。为长日照植物。肉质根在18～20℃时发育良好。中国多于夏秋播种。
胡萝卜营养丰富。有诊疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功效。另外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。
原产地中海沿岸，中国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽胡萝卜可分为红、黄、白、紫等数种，中国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。
胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2021年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多个植;16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。胡萝卜于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜的种植技术
1、栽培季节胡萝卜以秋播为主，长江中下游以8月下旬为宜。若于3-4月播种，在海拔较高的山区，因为气温尚低，前期可行薄膜覆盖。
2、整地和播种为使肉质根正常生长，应选择土壤疏松、土层深厚、排水良好的砂壤土。前作收获后深耕23-26厘米，结合施入腐熟有机肥2500千克、草木灰100-200千克、过磷酸钙千克作为基肥，翻入土中，耙平做成畦带沟宽米的高畦。胡萝卜种子果皮厚，发芽慢而不整齐。所以，在播种前要搓去种子上的刺毛，并进行浸种催芽。催芽时将种子用45℃水泡2小时，以后摊开，放在20-25℃室内，上盖湿布以保湿。当大部分种子的胚根露出种皮后，即可播种。播种方法可用条播或撒播。条播行距15-20厘米，单行或45-50厘米的宽幅开沟，深约3-5厘米，顺沟施入稀人粪水，待掺入土中后播种，再以细土覆盖。通常每亩用种量为千克。撒播，先将种子撒播于平整的畦面上，再以细土覆盖。每亩用种量千克。
3、田间管理胡萝卜生长久间要求光线充分。幼苗期间应进行2-3次间苗和中耕除草。第一次在幼苗2-3片真叶时，保持株距3厘米，结合行间浅耕除草松土，促进幼苗生长。在4-5片真叶时进行定苗，并结合中耕除草一次，去除过密株、劣株和病株，保持株距12-15厘米，每亩留苗万株。胡萝卜抗性强，耐药，适宜用除草剂除草。播种2-3天，当杂草露芽时每亩用5