文档介绍：荔浦芋头糕的做法咸芋头糕的做法大全
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，关键为淀粉。你了解芋头糕要怎么做才好吃吗?接下来，xx跟你分享荔浦芋头糕的做法。
荔浦芋头糕的材料准备主料750g500g辅料适量适量
荔浦芋头糕的制作过程
，调出的米浆呈流动状态
、食用油搅拌均匀
，在碗底抹上少许食用油后倒入调好的米浆，米浆放薄薄一层盖住碗底即可，加入切好的芋头丁
，再放部分生米浆到大碗中，撒上芋头丁。假如重复三次开锅加米浆加芋头，直至加满。
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芋头的营养价值分析
、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多个成份，所含的矿物质中，氟的含量较高，含有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
，能增强人体的免疫功效，可作为防治瘤的常见药膳主食。在手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助诊疗的作用;
，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提升机体的抵御力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包含病毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
，可帮助机体纠正微量元素缺乏造成的生理异常，同时能促进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做多种多样的零食，酥脆又可口。
糕的做法