2021年铜盘芋头糕怎么做才好吃正宗芋头糕怎么做好吃.docx

文档介绍：铜盘芋头糕怎么做才好吃正宗芋头糕怎么做好吃

　　芋头含有一个天然的多糖类植物胶体，能促进食欲，帮助消化，有止泻的作用。你了解芋头糕要怎么做才好吃吗?现在，xx来告诉你铜盘芋头糕的做法。
　　铜盘芋头糕的材料准备
主料40克150克辅料60克40克450克650克1小匙1大匙1大匙1大匙1大匙2大匙适量适量
　　铜盘芋头糕的制作过程
　　1、(1)广式腊肠60克　虾米40克　芋头450克　水500亳升
　　(2)木薯生粉40克　　粘米粉150克　　水150亳升
　　2、盐1小匙鲜鸡粉1小匙细砂糖1大匙五香粉1大匙胡椒粉1大匙麻油2大匙
　　(1小匙是5ML的匙，1大匙是15ML的匙)
　　芝麻、葱适量
　　3、广式腊肠切小丁后用滚水汆烫，虾米稍微洗净后也用滚水汆烫，捞起后沥干水份。起油锅，将腊肠丁及虾米一起炒熟备用。
　　4、把全部调味料及粉类用150毫升水拌匀备用。
　　5、芋头洗净、削皮，切成1×1公分的小丁，放适量油在锅中翻炒一下，不要炒太熟，半熟就行了，加入500毫升的水及2/3量的虾米、腊肠煮至水滚。
　　6、熄火后加入调好的粉浆搅拌均匀，倒入抹了油的铜盘中，面上加剩下的1/3虾米、腊肠大火蒸30分钟。蒸好后洒上炒香的芝麻和葱。
　　芋头的药用价值
　　芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的，来看看xx的介绍吧。
　　巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗洁净，不削皮、不切断。清洗洁净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
　　从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。所以，应该选择能够利湿、解毒、补血的药品。
　　芋头含有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运输营养物质，使皮肤润泽，同时提升机体的免疫力。
　　大枣含有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。
　　您也能够在汤中加入适量的枸杞，它有滋阴益肾的作用，而肾为先天之本，能够对皮肤从深层次进行调理。
　　糕的做法