文档介绍：食品原材料采购协议范本
采购方甲方：__________________
供给方乙方：__________________
双方本着平等协商标准，就乙方向甲方提供食品原材料相关事宜达成以下协议，双方必需共同遵守。
第一条：采购内容及推行期限
为保障甲方食堂的正常运行，乙方根据协议要求向甲方提供______________________________。该协议______年度预算金额为：______元。自______日至______日推行。
第二条：批次订货和暂时订货
批次订货：甲方每______日/周/月在报价表范围内向乙方订货一次，于______时前以书面方法向乙方发出订货单，乙方收到订货单后______时内由指定人员签字后以传真方法向甲方确定订货单。
暂时订货：甲方因暂时需要，有权在批次订货时间以外暂时向乙方订货，订货方法能够是书面方法也能够是口头方法，假如是暂时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方法给予确定。
第三条：交货时间及地点
批次订货以订货单为准，暂时订货以通知为准。乙方确保根据约定时间将甲方所订的货物送至甲方指定地点。假如因送货地点错误、送货时间延误而造成甲方工作不便，乙方负担违约责任。
第四条：价格确定
甲乙双方协商一致后能够对报价表货物内容进行扩充和缩减。
批次订货：乙方每日就报价表中所供货物的价格向甲方电话确定，该价格为当日新发地批发市场牌价的价格乘以供货商承诺的下浮比率后的价格。以订货日确定的价格作为该批次订货的结算价格。
暂时订货：暂时订货的货物如在甲方周围市场采购，根据实际零售价格结算，实际零售价格以乙方出具的采购发票上标明的价格为准；
不然根据批次订货价格结算。
第五条：食品质量、卫生和安全
乙方确保提供的货物及服务均符合中国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理措施、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、北京市食品安全监督管理要求等国家法律法规及地方政府相关要求。
第六条：包装要求
采取定型包装的货物，包装必需符合国家对产品包装的相关要求。包装上必需有明确的生产日期、保质期。非定型包装：为预防货物损坏和污染，乙方提供的非定型包装产品必需带有包装，甲方有权拒收未带包装的货物。除上述要求外，货物包装其它要求见附件二供货和服务要求。甲方须妥善保管好乙方供货用的周转包装器具，如有缺失或损坏，甲方应照价赔偿。
第七条：货物的储藏
乙方不对供给甲方的货物进行长时间储藏；
全部提供给甲方的货物，在乙方仓库储藏时间不得超出______小时；
乙方确保全部外购的货物自批发、采购地点运至甲方指定地点的时间不超出______小时。乙方向甲方确保含有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，全部储藏设施符合国家、行业标准和规范。乙方确保建立了严格的仓库管理情况统计档案，具体记载进入、搬出货物的种类、数量和时间。
第八条：货物装运
除甲方暂时订货外，乙方所供货物必需使用厢式食品专用冷藏车辆运输，不得敞露运输。乙方尽可能避免将肉类水产品、水果和蔬菜拼箱混装；
假如采取拼箱混装方法运输，乙方必需采取方法确保不发生冻害、***、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。确保周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和预防食品在运输过程中受到污染是乙方的责任。运输车辆应该保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用具。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。货物装卸必需做到轻装轻卸。乙方负责将全部货物运至甲方指定地点，负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。
第九条：验收和检验
乙方根据甲方订单将货物运至甲方指定地点后，甲方人员应立即对乙方货物进行验收，甲方不得无故拖延。乙方是否尽到了确保食品卫生、安全的义务。
第十条：货款结算措施
货款每个月结算一次，甲方不得拖延付款。乙方凭当期双方确定的报价表或暂时供货发票、甲方订货单及双方签字的验收记录表向甲方财务部门结算，甲方财务部门查对无误后以支票形式向乙方支付货款。
第十一条：突发食品卫生事件
确保供给甲方的货物的卫生和安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能推行义务和责任。当发生非乙方原因造成的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自负担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应负担违约责任。
第十二条：违约责任
乙方延误交货时间，向甲方支付违约金为延误批次货物总价的______%。乙方违反本协议第五条要求造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金______万元人民币并赔偿甲方人员损失。乙方违反本协议第十一条要求造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金______万元人