文档介绍：饮食礼仪之德国

　　每个国家全部有自己独特的饮食****惯和文化。下面是的xx为大家精心整理的，供大家阅读！期望能够帮助到大家！更多出色内容请连续关注！
　　提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜爱肉食，尤其喜爱吃香肠。她们制作的香肠有1500种以上，很多种类风行世界，像以地名命名的黑森林火腿，能够切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿替代香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人能够面不改色地一个人干掉它。
　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等候中能够慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤通常比较浓厚，喜爱把原料打坏在汤里，这大约和当地天寒地冻的气候相关。听说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。
　　另外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
　　一日三餐
　　德国和中国大部分地域一样，一日三餐。早餐通常在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。
　　和中国的饮食****惯不一样，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大全部是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不但品种丰富，且色香味俱佳。而在一般百姓家，不管其家境穷富，其早餐的内容通常般全部大同小异：首先是饮料，包含咖啡、茶、多种果汁、牛奶等，主食为多种面包，和和面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，她们能够在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完成并吃完，为其一早晨担心的工作提供能量。
　　德国的午餐通常多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节约时间。
　　德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；
　　鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；
　　新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出多种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。
　　除了一日三餐外，有些德国人****惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜爱在此时邀请好友来家里品茗聊天。在这么的聚会上，客人能够品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女通常全部练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清