文档介绍：张铭杨第一次课
第一单元:走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
物质的变化:物理变化和化学变化(区别:是否有新的物质的生成)
物质的性质:物理性质和化学性质(区别:是否需要通过化学变化表现的出来物质性质)
课题2 实验探究过程及方法:
蜡烛燃烧实验:
步骤和方法
现象(描述时不可出现产物名称)
分析
(1)点燃前:观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度,并嗅其气味。然后用小刀切割,放入盛水的大试管或烧杯中
中心有一根灯芯,周围是筒状白色蜡状固体,轻微气味;可切割,放入水中不溶于水,浮在水面上
常温下为白色固态,略有气味,质软(硬度小),不溶于水,
密度比水小----物理性质
(2)燃着时:点燃蜡烛,观察火焰及变化;取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1-2s后取出,观察火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况
安静燃烧,放热,顶部先熔化,逐渐变短;火焰分三层,中层(内焰)最明亮,最里层最暗;火柴梗接触外层部分(外焰)最先被烧变黑,中层次之,最里层变黑最慢。
石蜡受热易熔化(熔点低)。
★火焰分三层:外焰、内焰、焰心(芯×),外焰温度最高,内焰次之,焰心温度最低;
故加热时用外焰。
(3)检验燃烧后的生成物:
分别取一个干燥(冷)的烧杯和一
个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,
先后罩在蜡烛火焰上方,观察烧杯
壁上的现象。或片刻后取下烧杯,
迅速倒入少量澄清石灰水并振荡
烧杯内壁出现无色小液滴(小水珠/水雾);
澄清石灰水变浑(混×)浊;
或烧杯内壁变浑浊。
★蜡烛燃烧后生成了水(H2O)和二氧化碳(CO2)(两种新物质)
----化学变化(或化学性质)
从而证明蜡烛中一定含有氢元素和碳元素。
(4)熄灭时:熄灭蜡烛,观察其现象,用火柴点燃刚熄灭时的白烟,再观察现象
熔化的石蜡逐渐凝固,白色棉线烛心变黑,易碎;
刚熄灭时有一缕白烟从烛芯飘出;用火柴点燃白烟,白烟可燃烧并重新点燃蜡烛。
石蜡遇冷凝固,燃烧时产生炭黑,棉线炭化。石蜡熔化经焰芯挥发出蒸气,点燃后燃烧。熄灭后,蒸气冷凝成白烟,故白烟是石蜡固体小颗粒,仍可被点燃。
实验结论:
(1)石蜡具有如下性质:白色蜡状固体,质软(硬度小),不溶于水,密度比水小,熔点低----物理性质; 石蜡燃烧能产生水和能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳---- 化学性质
。
(2)石蜡受热时发生如下变化:先发生熔化----物理变化;然后发生燃烧,有火焰,发光,放热,有新物质二氧化碳和水蒸气生成---- 化学变化。在化学变化过程中同时发生物理变化。
点燃
(3)石蜡与助燃的氧气在点燃的条件下发生燃烧,有火焰和放热现象,最终有水和二氧化碳生成。
石蜡+ 氧气----→水+ 二氧化碳
实验目的:比较人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同(即含二氧化碳、氧气、水蒸气的含量多少)
实验用品(主要仪器及药品):4只集气瓶、水槽(盛水)、玻璃片4块、细口瓶(盛澄清石灰水)、胶头滴管、
火柴、木条、饮料管。
步骤和方法
现象(描述时不可出现产物名称)
分析
取2个空集气瓶,用玻璃片
将瓶口盖好,正放在实验桌上,另用排水法收集2瓶呼出的气体
气体无色,与空气外观相似
空集气瓶中是空气,收集的是呼出的气体; 排水法一般用来收集不易溶于水的气体。
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