文档介绍:旅游读后感
由旅游企业集团化成长看中国酒店集团化
班级:10旅本2班学号:101202121姓名:温珠华
本书分为两部分,第一部分是理论篇,第二部分是案例篇。理论篇又分为四个章节,分别是:旅游企业集团概述、成长的动因及影响原因、成长战略和成长的方法。案例篇分别以锦江国际集团、途易集团、携程和洲际饭店集团为例,论述了中国旅游企业集团化发展的现实状况及趋势。
一、中国旅游企业集团化发展历史及现实状况
1、20世纪80年代初创阶段
在这一时期,和全国其它企业集团一样,中国的旅游旅游企业集团处于一个探索的发展阶段。
2、20世纪90年代中前期:小规模发展阶段
在这一时期,一批大型国有企业相继成立了一批旅游企业集团,比如,1992年成立的凯莱国际酒店管理有限企业,1994年成立的泰达国际酒店集团。同时,中国旅游企业集团的数量较少,规模也比较少。
3、20世纪90年代后期至今:旅游企业集团大发展时期
2021年,中国嫁人了世界贸易组织,为应对入世后市场深入开放的压力,提升大型国有企业的竞争力,一批大型的企业集团在国资委和各级地方政府部门的主导下成立或进行了重大的重组。
二、中国酒店集团化发展的障碍
近几年,中国旅游业得到了飞速发展,而作为旅游业中的酒店业为应对旅游业的发展也相继向集团化趋势发展。
中国饭店集团化也经过了三个时期的发展,逐步由成长久向成熟期转变,不过在发展过程中依然碰到了部分障碍:
1、体制尚不健全,反应在产权关系的不明晰和经济的不独立
中国饭店集团化的手段关键是资产重组和吞并收购。资产重组和吞并收购包括到经济主体间产权关系的变更,所以饭店要有明晰的产权关系和独立的经济主体地位,集团化过程才能顺利的进行。
而现在中国大部分国有饭店的产权关系并不明晰。这些国有饭店资产名义上是全民全部的,政府作为全民代表管理这些资产,不过国有资产量之巨大,不论1
从成本上还是专业管理才能上,政府全部无法找到足够代理人来行使其作为出资人的职能,所以造成国有饭店全部者的缺位。缺乏有效约束、监督和激励的经营者极难做到从出资人的利益出发根据市场规律来进行经营管理活动。广州白天鹅饭店管理集团,性质上是国有企业,资产权归广东省政府全部。不论从品牌著名度、声誉还是管理经验方面来说,在全国全部是首屈一指,但至今依然只是一个单体饭店,管理经验和品牌价值无从发挥和放大,造成资源的极大浪费。即使从1992年成立饭店管理企业以来,也管理了十多家高星级饭店,但所取得的结果同白天鹅饭店在我国的地位相去甚远,这同它的国有企业性质有直接关系。
缺乏独立的经济主体地位也是中国饭店集团化进程中又一大障碍。中国国有饭店的绝大部分来自于各级政府、各部委和中央企业的招待部门,其首要任务是完成所属部门的招待任务,其次才是市场需求。有“南国钓鱼台”之美誉的广州鸣泉居度假村是一个集商务、会议、资讯、旅游、休闲为一体的当代化花园式度假胜地。经常因为暂时的政府接待任务而不得不取消部分客房预订,给其声誉造成一定影响。
,环境对集团化的发展产生了制约作用
美国的我国游兴起的时候,很多饭店也在全国范围内兴起,国民出游(包含度假和商务)的踪迹走到哪里,饭店就开到哪里,当国民出游的范围扩大到国外的时候,这些饭店也伴随她们出游的方向开到国外,成为国际著名饭店集团。
反观现在的我国饭店市场,能够说是对外资完全开放,不过对内并没有形成开放统一的大市场。壁垒关键来自两方面:一是地域壁垒,二是行业壁垒。有关地域壁垒,关键是因为体制原因所形成的地方保护主义造成的。至于行业壁垒从投资主体结构上分析,中国国有饭店分属于党、政、军、警、及商业银行、中央企业等400余家不一样的部门,市场竞争度不高。有相当数量的饭店是行业部门的培训、会议、及休闲场所,实际上不自负盈亏,又未完全进入市场或和市场脱节,无须负担市场风险,也无须对前途担忧,所以对集团化也缺乏主动性甚至造成阻力。
,缺乏周转资金
一个行业的发展,没有资金的支持是难以取得成功的。饭店行业本身就是资本密集型行业,尤其是高星级饭店,仅建筑投资动辄上亿甚至数亿。中国的饭店
行业融资渠道单一,高负债经营是中国饭店业的一大特色。饭店业的这种财务情况,无法取得投资者的青睐,再加上中国股市缺乏信托责任和严格的监管,造成证券市场极度低靡,难以在资本市场上融到资金。而中国有资本实力的企业集团又仅仅是把饭店当成内部接待部门,而非战略投资,所以其对饭店的投入意在维持而非发展,因此极难象欧美的饭店集团那样能够取得集团内部融资。