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酒店筹建策略.doc

上传人:xxj16588 2016/6/1 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:酒店筹建策略全新建造型如何做酒店投资开发呢?这里对酒店筹建分三个阶段跟大家谈一下。 1 。酒店筹建分项目规划阶段、 2 。建筑图纸设计阶段 3 。主体工程建造阶段; 我从这三个阶段解析一下, 至少让酒店投资开发商能够知道, 酒店筹建系统工程中的策略要点,尽一些绵薄之力,能够推动和引导行业的专业发展是我们携进人核心使命。这里重点谈的项目规划阶段, 当你想做酒店的时候, 也许是出于你自己对酒店利润空间的商业灵感,也许是出于你自身的社会人脉维护拓展需要,或许是你展示商业实力的考虑, 或者是政府的诱惑, 也或者是想和自己的其他产业相得益彰, 但酒店最终是处于今天中国市场经济的大环境, 作为今天各地酒店林立而言, 一定要做好事先的谋划定位, 毕竟建造出来的酒店,寿命期最低也在 10 年以上。对于比后期目标差距或游离空间有多大,这时的项目规划先天性因素将占有很大的比重, 是否能够做到“全面、深入、融贯、专业”就是见仁见智了。首先就要考虑以下问题了: 问题一、 1。宏观环境和行业发展是否有利于投资这个项目 2。区域内这个行业市场潜力有多大? 3。政策和经济环境支持度和未来的变化趋势? 4。现在行业的状态和未来的变化趋势? 5。区域内的同类项目运营情况怎样? 6。做酒店的期望意图都包括哪些想法(需要这个项目完成什么使命)? 问题二、 1。理想中的地块是否适合做酒店? 2。项目周边地理环境、位置、周边配套公共设施、能源供应、交通情况是怎样的? 3。项目周边的人文、商圈情况, 是否适合做酒店, 适合做什么档次、什么类型、什么主题、什么风格、多大规模的酒店? 4。多数业界投资者往往是这个环节不够重视, 既没有详实有力的分析数据支持, 也没有经过专家论证, 就凭着概念中的想法去实施了, 当然建筑设计院在按照投资商大概理念是, 会根据建筑结构、承重、通道、防震等融入专业理念, 但作为商业主体, 仍然缺乏前期商业规划定位,后期上外形是否得到消费市场认同,空间上是否合理利用就不一定了。 5。前期如果缺乏了酒店策划( 或称酒店总规划) 方的融入, 在主体完成后, 准备进行酒店设计时,接触室内部分往往会或多或少遇到这样的现象: a. 酒店的坐落位置距离道路相对酒店的特质不合理、 b. 酒店的停车场大小不合适、 c. 大堂的楼梯梯宽或位置走向不合理、 d. 封井位置大小不合理、 e. 客梯相对层高或不够或不合理. ……因为问题众多,结合到每一家情况各有差异,在此,我不一一列表。举例:我在 20 11 年受邀到 xx岛×× 五星定位的大酒店做前期酒店策划和筹备工作,那里的主体层高 22 层,在每层的平面中防震的建筑设计工程层“回”型立体结构,虽然那地方近唐山, 防震是没问题的, 但在每一层的内“口”到外“口”的地方, 进深很浅, 客房的深度根本不合理, 而客房走廊通道更是狭窄的可怜, 那么对于下面的餐厅和娱乐空间小根本很难规划, 连客人通道都感觉怪怪的, 这样的酒店就是缺乏前期的酒店经营管理方的专业策划,硬性的主体空间已经完成了,浪费、不合理,关键是后期形成了难于改观的严重瓶颈, 当然,是否能够实现良好的运营就令人深思了。那么,缺乏前期专业的酒店策划规划,后期的答案已是通过时间来证明生意好坏了,早知今日苦苦支撑,何必当初。中国的企业缺乏精细化操作, 酒店投资商有时或多或少有这样的心理: