文档介绍：连锁酒店店长工作总结
法菲亚常州万达奥体中心点店
前厅部
1、会员卡销售调整:首次办理金卡入住的客人，首晚全部房型均五折。
全部OTA住客进店多加10元赠予贵宾卡。可通知客人加10元办理贵宾卡可享受两份早餐延迟退房至下午一点。
2、天气逐步回暖，关注用户需求，酒店大厅能够摆放展示柜售卖冰镇饮料，增加商品种类。
3、职员工服统一采购着装标准化。
4、制作酒店对应海报展架，会员权益类和活动房型展示，和微信订房折上折等。
5、大厅过于空旷可摆设异业联盟海报展架
6、前厅各项操作步骤规范化，制度化设置奖惩制度。
7、为了提升前台的服务热情及服务主动性，设置好评奖，中介网站携程/美团每条好评奖励2元，点名表彰的前台奖励5元，花最少的钱，赢取客人满意，同时出现服务和卫生差评扣15元绩效包含现场用户投诉。客房部
8、为了增加客房规范操作，卫生质量设置绩效工资。
9、为了确保客房洁净卫生，每个季度大清一次，“大清房”8元/间。10、为了给客人愈加舒适的入住环境30天清洗地毯2-3次10元/间。
销售部
11、销售工资重新调整3000底薪+500绩效，销售部任务按门店总任务20%计算。
12、销售部每个月定量100份协议。5000份单页发放。
餐厅部
13、旺季来临为提供更加好的服务，早餐厅菜品，饮品需要增加，口味需要调整。保安部
14、为降低人员成本保安岗位编制更改为一人，工资由2500提升至2800，上班时间更改为20：00至次日8：00
连锁酒店店长岗位职责
篇1：酒店店长-岗位说明书(2021版)
布丁酒店连锁
篇2：连锁店长岗位职责
连锁店长岗位职责连锁店长在店铺管理中的多个关键店长天天必需处理的事情很多，从开门起，巡场，安排工作，接收总部指令，有时可能还要面对部分难对付的客人：似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析，你就会发觉其中大约有
70%——80%是反复的工作，仅有20%——30%的工作系属于非例行性。因此店长只要知道采80/20法则，你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作能够经过步骤化表单化管理，另外20%管理的关键在哪里，就是人、财、物、信息。
一、人的管理
我们从店铺面正确人来看，关键是用户、店员和供给商人员这三类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。
1、用户管理。用户就是常常能光顾我们店面的客人即每位店员的的客人，这个是很我多年的说法，不过实际很多企业做不到。为何？原因很多。你想一下，一个店铺假如没有来客能够有营业额吗？因此店长必需要了解和营业额相关的东西，比如用户从哪里来，那么深入说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年纪、性别等等资料。另外一个方面，用户的需要你要清楚，超市卖的是日常生活用具，所以店长就需要常常去了解用户的需求，才能依据其需求或投诉去向企业反应，采取方法如：开发新产品，并提供更佳的服务等等，不能只是看用户意见箱，因为大部分有意见的是不会放意见箱的。因此我给店长提议就是，大部分时间要站在最靠近用户的地方，超市、药店等最好就站在收银台，用户对商品服务是否满意全部能表现出来。
2、店员的管理。店员管理是店长很的主要的工作。零售业是一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎全部有些人轮休。假如出现有些人忽然休假或缺勤自然会影响工作效率，可能出货、补货、服务等情况全部会出现问题。所以，作为店长，你就需要对职员出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等情况，一定很清楚，才不会影响卖场整体的运行。而且店员的状态、服务素质、人力费用全部需要很清楚，才能够确保运行顺畅。
3、供给商人员的管理。对于供给商长久派驻门店的人员促销员即使不是由门店发工资，不是企业职员。但对于用户来讲，只要是在门店的工作人员就是店里的人，因此不论从形象出勤全部要统一管理。对于供给商的业务人员，要有长久合作的心态，从她们那里能够知道产品信息，一些品类的发展改变情况，甚至竞争对手的情况，维系好关系，避免以甲方心态去面对她们，除了得到更多的支持外，还会有意想不到的收获。
二、财务管理
在零售店铺里，店长的财务管理关键是表现在现金管理，尤其是对收银台的现金管理。在店铺，熟练的收银员，其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超出万分之十，看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内，则30天现金差额以月营业额300万元计，假如是万分之十差异可达三千元，一年三万多元，数字可不小呀，一个店铺一年能赚多少钱？另外，收银常见的问题，如：伪钞、用户欺骗，收银员作弊、给亲友