岗位说明书运营督导的岗位说明书.docx

文档介绍：运营督导的岗位说明书
督导——顾名思义督导就是监督和指导， 专职督导则是针对市场
终端店工程进行的监督和辅导的行为。 以下是小编整理的运营督导的
岗位说明书，欢迎阅读。
一、运营督导的岗位职责
1，监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。
2，训练所管辖区域的餐厅经理。
3，协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅 QSC及
改善，确保人员发展，执行。
4，公司政策达到公司目标，创造最佳 QSC和最合理利润。
5，象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目
标。
6，面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组 成员。
7，训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
8，协助餐厅经理改进营运体系 。
9，完成现金和保全审核 。
10，帮助餐厅经理开设新店。
11，帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到 管理组人员目标 。
二、运营督导日常工作：
1，与餐厅经理 / 值班经理看楼面及待办单。
2，传达最新公文 。
3，看营运报告、盘存本、食品检查报告。
4，沟通日常工作 。
5，现金稽核 。
6，安全检查 。
7，餐厅经理的考核。
8，与餐厅经理讨论人事 / 员工档案的问题。
9，检查设备及 PM 月历情况及能源调查。 10、追踪市场促销的
情况， AC/TC的增长情况。
11，训练季度检查 。
12，员工招