文档介绍：餐厅经营年度总结
时候过的很快，一晃而去永不回头，昨天的苦和乐将成为过去，我们要面正确不是昨天，也不是明天未来诰日而是现在，又工作了一年了，在这一年中能够说是餐厅策划不平凡的一年了，在面对着上半年的淡季和下半年旺季的欢迎任务中，经过议定餐厅率领和职员们的互助尽力下，终究结束了旅店下达的策划指标和各项集会，宴会，等欢迎任务，同时在这一年中我一样结果了很多知识，和本身在工作中存在的不敷，现在本人将工作总结和2021年计划汇报请教以下；
一，在这一年来，在大家的齐心协力下，在卫生和办事两个方面已取得了肯定的成绩，但在细节方面还存在部分不敷。在工作上另有很多东西必需进修，必需连续的富裕本身，连续进修进步。偶然间看题目看得不敷透辟，简单把题目理想化，所以就会造成和实际环境产生过失。另有在日常的办理中还存在有些不典范的处所，使工作集体结果遭到感化。所以，在以后的工作和进修中，要时候注意本身的不敷，连续进步本身的工作本事，愈加好的去结束部分和上级安排其它的各项工作。
日常办理
1、接纳主管指派的工作，全权当真本班组的工作，2、随时查抄本组职员的工作表现，发觉题目立刻更正，阐扬效用。正确地为贵宾供给办事。
3、查抄本组职员的仪表仪容，达不到要乞降标准的不能上岗。
4、按期参加多个交易培训。
5、依据客情，安排好职员的工作班次，当真对本班组职员进行考勤。
6、处理办事中产生的题目和客人投诉，并向餐厅主管汇报请教，按时列席班前会。
2021年是让人富裕梦想，富裕期望的一年，我期望本身能够在工作上有所进步，能够阐扬本身的优势，期望部分工作能有所提拔，一样在本身的职业生活中，能够学到更多知识，进步本身的综合本质。所以有必需对工作进行一个计划：
1、在新的一年里，要愈加好的去落实我们原本的卫生轨制和我们的工作步骤，使我们的工作能够更上一个台阶。
2、办理目标：加强对