文档介绍：食品药品安全检验半年工作总结
2021年上半年，县在县委、县政府的坚强领导和市局的大力指导下，紧握饮食用药安全监管利剑，着眼“有为、有位、人民满意”团体，抢抓开局之年机遇，不遗余力加强食药系统建设，心无旁骛攻坚食药安全监管，力学笃行保障公众饮食用药安全，果断守住不发生重特大食品药品安全事故底线，全方面完成半年工作任务。
一、突出查办案件，监管效能得到提升
着力专题整改。以全省食品药品安全“亮剑行动”为总领，瞄准食品药品突出问题，大力开展“小而专”的专题整改，不处理不放手，不规范不松劲。前后开展超市熟食制品、校园及周围食品、餐饮服务无证经营、农村“三无”食品、冻货食品、面条加工企业食品添加剂、馒头加工企业非法添加甜蜜素、药品、化妆品医疗器械“五整改”等专题整改，检验食品药品企业930余家，发出责令整改通知书338份，没收涉案物品252个品规共3000余千克。
着力惩处打击。以执法办案推进工作落实，一直保持严打高压态势，重典治乱，凸显“亮剑有声、挥剑有力”，加强和公安机关“行刑衔接”，狠抓大要案，强化食品药品案件移交。上半年，共立案查处通常程序案件107件，其中食品案件97件，药品、医疗器械案件6件，化妆品案件4件；食品药品抽验送检286批次；受理群众投诉举报17起；移交公安机关涉嫌食品、药品安全犯罪案件8件，立案受理3件，会商2次。
着力公正执法。建立“两证一表”行政审批机制，严格落实行政许可程序要求。推行政执法全程留痕管理机制，对每项执法活动的执法过程、执法结果等进行全程统计，建立完备的文本档案。实施“案审分离”，明确职责分工，确保行政处罚案件“调查、审理、实施”三分离，实现相互监督制约。推行“第三方评议”，主动邀请人大、政府、政协、行政相对人、新闻媒体和社会公众等第三方对行政执法案件进行监督和评议。
二、突出规范有序，监管水平得到提升
责任网格监管。建立“全方面覆盖、业务对应、网格管理，责任到人”的监管网络，实现机关和乡镇食安办业务指导“一带一”、监管人员和食品药品生产经营企业监督检验“一对一”，让违法经营行为浮出水面，不法经营份子无处遁形，严格落实食品原料进货查验、索证索票制度，规范食品进购销售台账、票据、标签“三单合一”；开展信用等级评价，一年发觉2次一样问题从重处罚，3次以上列入“黑名单”关键监管；开展餐饮服务单位量化分级评定，争创省级餐饮服务示范县；开展食品药品抽样送检，纳入政府财政预算。
突出关键监管。狠抓关键领域、步骤、对象，将整年按季节分为四个时段，明确阶段关键并限期交账。上半年关键突破的有：实施“千名农村厨师”培训，利用扶贫、就业项目首期无偿培训“农村流动厨师”200名；推行“123”超市熟食制品管理机制，县城8家大型超市全方面完成升级改造；推广学校食堂“双方签字，专员负责，上锁保留”食品留样管理机制，规范全县中小学及幼托机关食堂建立“门禁系统”；推行“2345”凉菜专间规范标准，实现规范化管理；稳步推进“廉政文化进饭店”活动。
社会共治监管。根据“政府负总责、部门守本责、企业为第一责任人”标准，强化食安委办公室职能，完善村级信息职员作职责，盘活“县、乡、村”三级联管；健全“定时会商、案件移交、联合查办”机制，经过联席会议制度、专题合作、定时通报等方法，实现