文档介绍：板栗栽植的科学管理(2010-07-28 11:45:37) 转载标签: 板栗栽植科学管理杂谈分类: 技术信息板栗是一种优良干果,营养丰富,味美可口,还有治脾补肝、强身健体的功效。其植体属阳性树种,喜光,根深,树冠开展。适应性强,在我国分布区域很广,是最具经济价值的树种之一,但其栽培繁育和管理措施要求严格精细。一、择选树体,高标建园。该树体枝条分化繁杂,有发育枝、结果枝、结果母枝、雄花枝、徒长枝等不同类型。苗木的优劣直接影响栽培成活率、幼树的生长及结果。因此要注意苗木质量,培育优质壮苗。要运用先进的嫁接技术和实生繁育技术,保持树体优良生长特性和果品的优越品质。在嫁接始末,必须在刀剪口及时涂抹愈伤防护膜,以保护伤口愈合组织生长、防腐烂病菌侵染和防冻防伤口干裂。二、耕作管理。建园栽植时以冬春树液流动以前为好,要施足底肥和浇足定根水,还要在栽坑周围附近喷洒新高脂膜,以保墒保温、隔绝病毒感染、驱逐虫害。要加强园地的耕作管理,进行必要的松土、除草、砍除杂木等作业,以熟化土壤,减少水分蒸发,促进林木的生长发育,减少病虫害。要根据植体生长需求适时合理施肥,每次施肥都要喷洒新高脂膜以保护肥效。三、树体修剪。正确的修剪是板栗增产的重要措施之一。其原则是有利于树体生长、结果和保持树形的疏展。特别要注意,在修剪过程中要适时涂抹愈伤防腐膜,以保护伤口的愈合和避免感染。四、花果期的管理。板栗植体属雌雄异花同蒂,花序的多少决定着板栗的产量。要在每年的花芽分化期在树体环刷促花王 2号,可控稍狂长、促花、除大小年;在幼果期和膨大期,要喷施瓜果壮蒂灵,促进果实的发育膨大。(西北大学生物系古木) 生产技术问答--板栗 2010-08-30 16:43 1. 板栗有哪些营养价值? 栗果营养丰富,味道甘甜,被称为"木本粮食"。据测定:栗果含糖量 10%~ 21%,蛋白质 9%~ 14%,脂肪 %~ %,淀粉 50%~ %, 毫克~ 毫克/100 克,胡罗卜素 毫克~ 毫克/100 克,并含有容易被人体吸收的 16种不饱含氨基酸,其总量为 毫克~ 毫克/100 克,是其它水果不可比拟的。板栗的蛋白质含量与面粉近似,比大米高 30%。氨基酸比玉米、面粉、大米高 倍,脂肪含量比大米、面粉高 2倍, 含量是苹果、梨的 5-10倍。因此,板栗是难得的代用粮食的"铁杆庄稼"。 2. 板栗的社会效益怎样? 板栗适应性强,抗旱耐瘠薄,可以在其它水果类果树不宜发展的地方栽培, 不与粮、棉、油、菜争地,也不与发展水果冲突。各地可利用当地的山场资源, 充分挖掘山地,经济效益低劣沙滩地的潜力,发展板栗生产,即可提高经济效益, 又可绿化荒山、荒滩,改变生态环境条件。 3. 经济效益如何? 板栗的经济效益与同等单位面积的水果类比较相对较低。但一些干旱少雨, 水源条件缺乏、土壤瘠薄的山区、沙地,因种植板栗经营成本低,总体核算栗园有较好经济效益,如果技术管理水平高,栽培优种化,经营集约化的栗园经济效益更为可观。据对 10年生一般性管理的栗园调查测算,亩产板栗 220 千克,总收入 2640 元,肥料、打药、浇水、除草等费用 360 元,亩收入 2280 元。投入产出比为 1: 。 4 .板栗的发展前景如何? 近几年我国板栗生产发展很快,从 50年代的 亿千克,到 80年代未期的1亿千克, 94年达到 亿千克,虽然产量不断增加,但一直卖方市场, 而且价格稳中有升,以河北为例,国内板栗收购价 80年代初 元/千克,80 年代中期达到 元/千克,80的代未期上升到 8元/千克,到1992 年~ 199 4 年,特级果达到 30元/千克,一级果 24元/千克,以后一直稳定在 14~16元/千克。我国常年出口量约 3万吨,最高年份 4万吨。据河北省外贸公司统计, 从 1992 ~2002 年,每年出口量在 ~ 万吨,我国板栗出口主要是日本和新加坡、菲律宾、泰国、东南亚一些国家,以日本购买量最大,每年在 2万吨左右, 占出口总量的 80%。 2003 年河北板栗出现价格反弹,1~6月全省共出口板栗 3029 吨,出口创汇 424 万美元,同比增长 %和 %,无论是出口数量还是出口金额,均占全国的 1/3 。板栗市场在不断拓宽,正在摆脱国际市场过于单一(日本占 80%) 的尴尬局面。目前我国板栗出口已增至到 13个国家和地区,尤其台湾、韩国和法国市场正在悄然兴起。 2003 ~2004 年,台湾、韩国的板栗进口量分别占我国总出口量 %和 6%,随着我国贸易市场的不断拓宽,板栗的销售渠道将会越来越大。 5 .南方栗和北