文档介绍：鹅的养殖 Page 1 of TB 鹅的养殖鹅是喜欢食草的水禽,食谱广,生长发育快,抗病力与抗寒力强,非常容易饲养。一、鹅的培育。(一)鹅的品种我国鹅可分为大型鹅种和小型鹅种。大型鹅体重一般为 10-15 千克,主要是狮头鹅。小型鹅体重一般为 1- 千克,分为白鹅和杰鹅两种,白鹅产蛋多,但蛋较小,主要有昌图豁鹅、太湖白鹅、浙东白鹅和白鹅等。(二)雏鹅的饲养管理 1、雏鹅的选择雏鹅是指初生至 20日龄的小鹅。在购买鹅时,要对雏鹅进行选择,首先要观察雏鹅的精神状态。头部昂起,眼有神,叫声有力的雏鹅为好。同时观察其站立和走动状态,然后再观察其羽毛、脐部、腹部和蹼。健康的雏鹅的绒羽有光泽,颜色应具备该品种的特点,如白羽鹅应为黄色,灰羽鹅应为在黄色,麻羽鹅应为墨绿色至黑色。绒羽长短适中、无弯曲,尤其是尾部羽毛应较长而直,呈扇状。肛门周围的羽毛干净,没有胎粪沾着。脐部收缩良好,周围无血斑和水肿,脐带干硬或已脱落。腹产收缩,有弹性和柔软感。蹼应有光泽,颜色鲜明并伸展自如。 2、鹅的培育方法(1)自温育雏法将初生鹅放在直径 75厘米、内放稻草的竹蓝内,每蓝内放 50只。每三只竹蓝呈品字型迭起来,盖上通气的保温物,如麻袋、棉被等。保温物要视天气情况而增减,调整温度使其适合雏鹅的要求。随着鹅体的长大,竹蓝内的雏鹅数要逐渐减少。 6日龄后减为 35只, 10日龄后减为 25只, 15日龄后改成大圈饲养,每圈放养 40-70 只。自温育雏的温度全靠人工控制,温度是否适宜可根据雏鹅的叫声和动态来判断。盖上保温物后雏鹅发出长而较弱的叫声,几分钟后,叫声逐渐减弱直至停止,表示温度适宜;如叫声不停,有尖叫声,并伴有雏鹅挤压动作的声音, 表示温度太低,应加厚保温物。如加盖后,雏鹅在短时间内又发出尖而高的叫声,表示温度过高,宜揭去部分保温物。为防止温度不适,可定期揭开保温物观察。如发现雏鹅背部有粪表示温度过低;如有潮气上升的感觉表示盖的过严,温度过高,要更换垫草并加强通风;如发现雏鹅背部羽毛湿润表示温度高、湿度大,舍内与蓝内的温差太大,应提高室温,减少保温物;若雏鹅张口呼吸,放出竹蓝外急于饮水,表示竹蓝内温度特别高; 发现雏鹅腹部羽毛互相沾着或形成板结,表示垫料吸湿性差或垫付料不够,应及时更换或加厚。(2)火炕育雏法是利用火炕为热源,加热室温,使雏鹅在铺有垫草的炕上活动,炕的边缘加设 40厘米高围栏,使雏鹅限制在炕上。围栏高 40厘米即可。寒冷季节,室温达不到要求时,应在室内加设火炉增加室温。(3)在舍内修火墙作为热源,地上厚铺垫草,约 10厘米。使雏鹅围绕火墙附近活动。(4)电热器育雏此法是把伞形育雏器放在铺有 10厘米厚的垫料上面,伞的边缘距垫料面 20-25 厘米,伞的顶端装设电热器,控制雏鹅在伞下和伞的边缘活动。 3、雏鹅的管理(1)育雏为使雏鹅健康生长,必须保证有良好的温度环境。雏鹅第 1周龄时给予 28℃--32 ℃,第 2周龄时为 24℃--28 ℃,第 3周龄为 20℃--24 ℃,以后改为 18℃即可。鹅张口啄食手指,并发出尖叫声,此时即可饮水开食。在开食前先饮水,方法是先把竹蓝内垫料暂时取出, 然后将竹蓝同雏鹅放到清洁的河水或水池中,水深不超过鹅的踝关节为宜,让鹅自由饮水。雏鹅一般每日饮水 2-3 次。开食是将用水浸泡过的少量碎米(浸泡 1小时)放在塑料布上,然后让雏鹅任意采食,随吃随添,最后再喂切成丝状的青菜,每次喂食约 20-30 分钟。(3)放牧雏鹅在出壳第 4天,如天气晴暖无风可放牧。7日龄先在清洁的浅水塘内放水,雏鹅可自由饮水、采食和游泳。天冷时半月龄鹅的养殖 Page 2 of TB 后放水。幼雏放牧时间不易太长,每日上下午各一次,每次 1-2 小时,放牧时应让雏鹅每隔半小时左右手休息一会,不宜不停赶动,休息时注意避免强烈日光照射或因长时间卧地休息受寒感冒。(4)洗浴幼雏期一般不下水洗澡,当羽毛受污染时而互相沾结情况下,可进行人工洗浴。方法是把雏鹅放入不烫手的热水盆中(头不入水), 轻轻用手将污物洗去。洗后用干布或毛巾擦干。洗澡后的幼鹅切忌受冷风吹,又不能密盖,应使羽毛在通风良好、温度适宜的环境中迅速干燥。(5)喂料雏鹅喂食后, 1-3 天吃料较少,每天喂 4-5 次,其中晚间 1次。随日龄增加而增加喂料次数和喂料量。 6-10 天,每天喂 6-8 次。如喂混合精料,日粮的配合比例青料 60%--70% ,混合料 30%--40% 。 11-20 天,每天喂 6次,青料和精料混合比例不变。青料要青嫩洁净,喂料时先青后精,定时定量,少给勤添。(6)注意卫生防止鼠害要经常打扫场地,勤换垫草,保持鹅舍内外环境卫生。育雏舍晚上要有专人值班并点灯照明,便于观察雏鹅动态和防止鼠害。发现行动迟缓,食欲不振,粪便异常的,应及时剔出,隔离观察