文档介绍：——期终作业学院: 地理与环境科学学院班级: 2006 级地理科学( 2)班学号: 200675010239 姓名: 张超浅谈净土洁食问题“万物土中生,食以土为本”, 土壤是人类生存的基本资源,是农业发展的重要基础。据统计, 2000 年世界粮食总产量约为 22 亿吨, 其中我国粮食产量约 5 亿吨。这些粮食均是在全球 17 亿公顷( 我国占 亿公顷) 耕种土壤上生产的。正是因为这些土壤能提供作物生长的养分和水分, 也就是具有土壤“肥力”, 才能使粮食获得稳定的产量, 才能维系人类的生存和繁衍。然而,事物总有两面性,一方面,土壤中如果没有充分的养分和水分,没有“肥力”,就不可能使作物正常生长,更谈不上获得稳定的产量,而另一方面,土壤中的养分元素含量, 对作物生长讲, 经常是供需不平衡的, 必须注意调节, 特别是人们有意无意地向土壤中加入了不利于作物生长的各种“有害”元素, 使土壤及水体发生污染, 就会导致农产品品质恶化,影响人体健康。因此,土壤质量的好坏,直接关系到人类生存质量的好坏。当前我国农产品质量与安全问题, 越来越引起社会广泛关注。引发农产品质量不良的因素, 包括自然与人为两个方面, 其中生态环境, 即水、土、气、生等方面的污染, 是导致农产品品质不良的重要根源。以往人们关注的是“蓝天、碧水”, 认为只要天蓝, 水碧, 就能保证农业环境及其产品质量安全。岂不知, 除了“蓝天、碧水”外, 更重要的是保证土壤质量的安全, 只有保证了“净土”、才能保证“洁食”, 才能保证人类生命的健康与安全, 最终才能保障整个社会的稳定与发展。相反, 如果没有“净土”, 土壤中的有害气体将影响大气, 土壤中的有毒物质也会影响到水体, 致使天不再蓝, 水不再碧, 即使天蓝、水碧, 也会有毒害物质飘在空中, 溶在水中, 或进入土中。因此, 对农产品质量安全而言,“净土、洁食”比“蓝天、碧水”更加重要,都是同等重要的战略性安全问题。土壤污染是农产品不安全的源头不洁净的土壤是指遭受不良物质污染的土壤。土壤污染包括重金属污染、农药和持久性有机化合物污染、化肥施用污染等多方面。随着人口增加及经济发展, 我国面临的土壤环境安全问题越加突出。据统计, 我国重金属污染的土壤面积达 2000 万公顷,占总耕地面积的 1/6 。因工业“三废”污染的农田近 700 万公顷, 使粮食每年减产 100 亿公斤。其中, 在一些污灌区土壤镉的污染超标面积,近 20 年来增加了 14 .6 %,在东南地区,汞、砷、铜、锌等元素的超标面积占污染总面积的 45 .5 %。有资料报道,华南地区有的城市有 50 %的农地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类的污染。长江三角洲地区有的城市有万亩连片农田受镉、铅、砷、铜、锌等多种重金属污染, 致使 10 %的土壤基本丧失生产力,也曾发生千亩稻田受铜污染及水稻中毒事件,一些主要蔬菜基地土壤镉污染普遍, 其中有的市郊大型设施蔬菜园艺场中, 土壤中锌含量高达 517 毫克/千克,超标 5 倍之多。其次, 我国农药总施用量达 131 .2 万吨( 成药), 平均每亩施用 931 .3克, 比发达国家高出一倍。特别是随着种植结构的改制, 蔬菜和瓜果的播种面积大幅度增长, 这些作物的农药用量可超过 100 公斤/公顷,甚至高达 219 公斤/公顷,较粮食作物高出 1