文档介绍：姬松茸的功效和副作用

　　姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一个夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。那么姬松茸的作用怎样呢?下面X立即就告诉大家松茸的功效和副作用吧。　　松茸的功效作用
　　1、抗癌抗肿瘤
　　松茸体内含有一个其它任何植物全部没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)，它含有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地和肿瘤细胞靠近、结合，经过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡;破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达成抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目标。
　　2、提升免疫力
　　松茸含有些人体所需的多种营养，含有综合提升免疫力的功效，尤其是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫含有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提升免疫力含有一定的功效。　　姬松茸的营养价值
　　1、姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质,对增强人体免疫力,补充特需营养有很好的作用。
　　2、姬松茸含有活性多糖体,含有扶正固体、增强人体免疫力等功效。
　　3、姬松茸能增强人体免疫功效:经过增强单核巨噬细胞系统功效,增强人体的本身免疫功效,含有抑制细胞分裂和调整免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。
　　4、姬松茸可促进人骨髓的造血功效:经过改进化疗对骨髓造血功效的抑制,使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值,同时对瘤细胞含有抑制作用,长久服用可固本安康。
　　5、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,适于诊疗儿童白血病。
　　6、姬松茸对肝、肾有保护作用,可长久服用。因为有以上的作用,姬松茸在日本引发保健界极大的关注。因有激活免疫和固本扶正的双重调理的特殊保健作用,因此在患者中广泛应用。　　姬松茸的副作用
　　1、不能和高脂食物一起吃
　　姬松茸中本就含有较高的油脂类物质,关键是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将姬松茸和其它的油脂类食物一起吃,会降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低姬松茸的营养价值。所以,松茸最适合清淡。