文档介绍：山楂的食疗功效和作用:山楂的功效和作用

　　大家全部知道山楂能开胃，除此之外它还有什么功效呢?下面X告诉你。
　　山楂的食疗功效和作用
　　1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。
　　2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。
　　3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。
　　4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。
　　5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。
　　6、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。
　　7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最终取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少许醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。
　　8、山楂炒炭30克，水煎服，治食积腹胀，食肉停滞，小儿疳积，消化不良(小儿体质瘦弱者慎用)。
　　9、山楂炒焦研细末，白糖水送服，每次10克，一日三次，治腹泻。
　　10、山楂晒干研末，艾叶煎汤送服，治肠风下血。
　　11、鲜山楂十颗，打坏，加红糖30克，水煎服;或制成糖浆，连服30天，治高血压。
　　12、干山楂肉30克，微炒，水煎服，治产后血晕。
　　13、干山楂肉30克，水煎加红糖30克服食，治月经过期不通(经闭);若用黄酒或童便冲服，治产后瘀血，留滞腹痛。
　　14、蜜饯山楂：山楂500克(去核)，水煎至七成熟，加入蜂蜜250克，