文档介绍：第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
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他们怎么了？
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一、化学元素在人体中存在的形式
2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？
3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？
1、化学元素在人体中的存在形式？
指导阅读：1分钟勾画要点
、油脂、蛋白质、维生素形式存在
2. 以无机盐形式存在
碳（C）、 氢（H）、氧（O）、氮（N）
（1）常量元素：%
钙（ Ca ）、磷（P）、钾（K）
（2）微量元素：%以下
铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）、***（F）
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某些元素在人体组织、体液中的富集情况
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、钠、钾、铁、锌、硒、碘、***在人体上生理作用？
、锌、碘、钠的主要来源？
想一想 4分钟阅读课文P98-99
？
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１)有些构***体的各组织和器官
２)有些调节人体的新陈代谢
３)有些促进了身体的健康成长
４)缺少了任何一种人体所需的元素都会引起疾病
１)食补：合理膳食摄取机体所需的元素
２)药补：选择安全，高效，价廉，好吃的保健药剂补充机体中缺乏的元素
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：
不缺不补
食补为主
药补为辅．
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在均衡营养的基础上，还需要坚 持适当性原则。考前关键时期，要重点选择有利于发挥大脑功能的食物。如维生素Ｂ有助于加强记忆，钙元素有助于稳定情绪，牛奶、 菠菜、橘子、胡萝卜和鱼能为大脑提供更多
的营养。
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随着工业发展，人类还得接触大量的其它元素，这些元素对人体代谢不是必需的，其中一些有毒，而且能使人缩短寿命，这些有毒物质我们常称之为外环境污染物，可通过口腔、呼吸道及其他途径进入人体面使人遭到危害。
    重金属污染有三个特点：一是微量剧毒、长期积累。二是终身有害，不可逆转。三是杀手无形，难以提防。
例如：
2008广西河池市***污染饮用水事件，2008云南高原九大明珠之一的阳宗海发生严重***污染事件，2009陕西宝鸡血铅超标事件，2009浏阳镉超标事件，2009湖南娄底铬废渣事件，2011紫金矿业、2011渤海蓬莱油田漏油、2011云南曲靖铬渣非法倾倒,2011广西河池龙江的镉污染事件等等，很多的。
这类元素有镉、锡、锑、碲(非金属)***和可溶性铅
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[正式品名]：钙尔奇D咀嚼片    
[药物组成](相当于钙300毫克) ......
[规格]：60片/瓶
[建议零售价]：24元
[药物组成]：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。 [功能与主治]：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。 [规格]：15ml/支，10支/盒
[建议零售价]：18元
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化学与生活
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