文档介绍：开蛋糕店的创业计划书
新鲜食品是当代大家的最爱，开家蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，很适合小本经营者，蛋糕店创业计划是怎样的呢?下面是X搜集整理有关蛋糕创业计划书的资料，期望大家喜爱。 蛋糕创业计划书篇一
新鲜食品是当代大家的最爱，已经成为一个时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，很适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能取得众人信赖的口碑，很轻易吸引各个阶层消费者。
模拟方案(以10平方米左右的小店为例)开启资产：大约需万元设备投资:(包含店面装修和灯箱)(2名)：8万元(包含制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
经济效益估算
月销售额(平均)：21000元据相关内行人士评定，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每个月销售额可达21000元。
每个月支出：14033元房租：最好选址在居民较密集的小区、小区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或游乐场周围)，约5000元。
货物成本：30%左右，约5000元人职员资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资合计2021元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每个月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
风险及制约原因分析：假如你的蛋糕店不是所在街道或小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽用户，因为用户极难改变一贯的口味。 蛋糕创业计划书篇二
项目介绍：
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导用户自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(关键是学生)能够亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就能够亲手制作一款相当于酒店等级的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内能够亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者能够进行好友聚会，亲子同乐，团体分享，个人学****她们能够放下全部的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"快乐DIY蛋糕坊"期望每一位来到这里的用户全部拥有一颗好心情，开快乐心的制作美味的糕点。
选择该项目标理由：
现在的年轻人全部十分追求创意，大家全部对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的好友们来说大多全部很缺乏自主动手能力，我们能够为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!
项目地点选择：
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁荣地域。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的用户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻用户的传输能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析：
(一)外部环境分析
，有较大的发展空间。
，而且消费力比较高。