文档介绍：猪蹄黄豆汤的食谱做法|猪蹄黄豆汤的做法

　　X为您具体介绍猪蹄黄豆汤的食谱做法，猪蹄黄豆汤的好吃做法，猪蹄黄豆汤的食物相克等知识，更多请查阅网。　　猪蹄黄豆汤介绍
　　猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,而且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,尤其适宜于常常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。　　猪蹄黄豆汤的食谱做法
　　1、猪蹄斩成块。
　　2、将洗净的姜片和猪蹄放进锅里,加入能淹没食材的清水。
　　3、大火煮开,将猪蹄撇去浮末,取出待用。
　　4、砂锅煮开水,加入猪蹄,大火煮开。
　　5、转小火煮2个小时左右,煮至猪蹄软烂。
　　6、将汤汁倒出,猪蹄将黄豆去壳,洗净。
　　7、将黄豆去壳,洗净。
　　8、将黄豆加入猪蹄汤中,大火煮开。
　　9、转小火煮20-30分钟,黄豆变软,加盐调味。
　　猪蹄黄豆汤的好吃做法
　　猪蹄黄豆汤做法一
　　1、提前将黄豆洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡。
　　2、将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾洁净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用。
　　3、汤煲内放入适量清水,放入除盐以外全部材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。
　　4、用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃。
　　猪蹄黄豆汤做法二
　　1、猪蹄洗净斩段备用。
　　2、黄豆提前浸泡四个小时。
　　3、猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。
　　4、锅内加入足量清水,将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开,