文档介绍：艾叶的副作用和禁忌

　　艾草的功效和作用很大，食用价值很高，下面跟着X一起来看看艾草到底有什么功效作用。
　　艾草的作用
　　艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血，根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常见之药。当代试验研究证实，艾叶含有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵御能力。艾草含有一个特殊的香味，这特殊的香味含有驱蚊虫的功效，因此，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。
　　食用
　　艾草也是一个很好的食物，在中国南方传统食品中，有一个糍粑就是用艾草作为关键原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的百分比和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地域会加上绿豆蓉)，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
　　每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的****俗。艾米果的形状和饺子有点像，但体积更大内有馅，美味可中可当主食。
　　艾叶煮鸡蛋
　　原料：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
　　做法：艾叶拣去杂质，去梗，泡水。洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。艾叶切碎，鸡蛋打散。锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。下适量盐、油煮开即可。
　　艾叶泡脚的功效和作用
　　用艾叶水泡脚，能有效的祛虚火、寒火，能够诊疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部重复发作的和虚火、寒火相关的疾病。
　　只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对部分温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝部分温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，通常连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引发的头面部、咽喉部的不适全部会显著好转或消失了。
　　但艾叶泡脚，也不能常常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引发头面部的气