文档介绍：阿胶膏的食用方法

　　阿胶相信大家全部不陌生，阿胶我们应该怎么吃才好呢?阿胶通常全部是有什么食用方法的?阿胶的食用方法有哪些这个问题由X来为您解答!
　　阿胶的食用方法
　　阿胶能够说是女性好友们接触得最多的滋补品了，然而却极少人知道怎么发挥阿胶的最大的营养价值和补身功效。比如烊化阿胶是要把阿胶打坏或打粉然后在加热的过程中搅拌的。
　　“烊化”就是用热溶液溶化。能够是白开水，也能够是趁热滤去渣的药液，还能够是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打坏或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
　　还能够用“隔水炖”的烊化方法：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
　　可见，烊化阿胶时，尤其是用药液作溶媒时，不能简单了解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶;如需加热时，宜“隔水炖”;烊化阿胶前，宜将阿胶打坏或制粉。
　　阿胶不宜直接煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。阿胶比较滋腻，多服轻易引发腹泻，服用阿胶时最好配以调理脾胃的药，这么能促进阿胶的消化吸收，效果倍增。
　　用于虚劳咳血、便血、吐血等多个出血和失血后的头晕、乏力，常和党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。诊疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常和石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
　　阿胶能够诊疗肺结核咳血：将阿胶研成细末，每次服20-30克，天天2-3次，用温开水送服，或熬成糊状饮下，效果显着。　　阿胶的保留方法
　　阿胶轻易受潮，保留不好，很轻易发霉;不耐高温，天气炎热会溶化。根据古代的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
　　当代通常家庭能够在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其它食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的东阿阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
　　长久保留应该在纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸，以防阿胶和纸粘连。假如没有老油纸，可用食品塑料袋代之。放东阿阿胶的容器要放置于阴凉干燥处。
　　其实伴随生产工艺的提升，大企业出产的阿胶已经不那么轻易潮软了。当然碰上梅雨季节可也难说。因此最简单的方法，可将东阿阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保留。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
　　假如家里贮存的东阿阿胶出因为潮解出现软化的现象，东阿阿胶的药性损失不大，能