文档介绍：领班工作总结怎么写
餐厅领班述职汇报该怎么写?本文是X为大家整理的餐厅领班的述职汇报范文，仅供参考。 餐厅领班述职汇报一
转眼间进入合一湖有一年多的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导和各位同事的指导和关心。让我学到了很多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不停改善，不停提升本身的做事能力。在这一年经过本身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部二楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作全部将从头开始，很多事全部是边干边探索，方便在工作中游刃有余。我深知自己饰演的是一个承上启下，协调左右的角色。天天做的也全部是些琐碎的工作，立即的理顺关系投入到工作中去是我主要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力争周全。二楼的营业项目有会议，宴会，KTV，麻将房及普包。整体服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面全部要做到最好，把任何能出现的问题想到去处理，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充足，往往全部要检验好几遍，客人就餐时楼面和后堂要配合亲密，掌握好上菜速度也很有讲究。每次主要的接待我们全部会很重视，餐后会急时统计下领导们的用餐****惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。所以，我们专门制作了酒店VIP档案，及酒店大事记的统计。我们的服务就是表现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一个在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学****工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引认为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚扎实地的去做，就要加倍的努力和付出，我一直坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展和酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在以后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。 餐厅领班述职汇报二
各位领导、同事大家好：
本人是餐饮部西餐厅领班xxx，2021年是一个不平凡的年度，在餐饮部领导们的正确指导和各个部门间的无微不至的相互关照下，作为一个西餐厅领班，我率领西餐厅职员基础上完成了餐厅的接待工作。我本人也得到了去餐饮部其它部门交叉培训的经历，使我的各方面能力得到了锻炼。真心的感谢领导们对我的培养，不过在部分细节上面还存在很多不足，需要自己不停的改善和完善。现将我这一年来的工作述职以下：
(一)岗位职责的实施情况：
首先，人员管理方面。2021年上半年，我在中餐厅担任领班期间负责传菜部的工作，我深深地明白，餐饮关键是以服务为关键，职员的素质高低，直接影响我们的服务质量。餐厅的职员整体年轻化，所以在传菜部我制订了。每次召开班前会时，向每位职员传达，使职员知道自己该做什么，怎样去做。实施部分奖惩制度，来激励职员，使她们有一个相互之间的竞争意识，从而提升我们的修养和服务质量。
2021年下半年因为工作需要，我调离中餐厅来到西餐厅担任领班，面对陌生的环境，怎样管理好、发挥好、团结好这个新的团体称谓我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团体的优异是否，也凸显出管