文档介绍：《养蛋鸡创业计划书》一、企业概况主要经营范围:我园主营为自然农业,以养殖为主。 2003 年, 本人在北辰区以 125 元/ 亩的价格租了 15 亩地开始散养蛋鸡, 经过了三年的实践和老师的帮助, 基本能够维持稳定发展。而且产品在销售过程中得到了不少好评, 鸡蛋供不应求。对此感觉到只有扩大经营,才能把产品宣传出去,让更多的人身心收益本企业类型:零售二、创业者概况本人从事过餐饮、复印、印刷等工作, 但市场感觉自己的能力没有得到发挥, 在一个偶然的机会接触了农牧业,决定从事。本人 84 年高中毕业后,在旅游学校学习餐饮、在河北中科电脑学校通过了中级课程, 随后在南开区烹饪学校取得了烹调技能三级和面点三级证书。 2000 年在国外巩固了餐饮技能,锻炼了口语能力。三、市场评估目标顾客描述我们发展的宗旨是让更多的人吃上高质量的鸡蛋, 更多的绿色食品。因为现今人们已经意识到了农药对人体的伤害, 在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有, 这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。人们生活水平的提高, 会对绿色食品更加依赖, 所以本商品是有顾客的。先在天津两个区销售, 由于价格不太高且味道鲜美,利用顾客的口碑为我们宣传。本企业预计市场占有率我园产品现仅面对和平区、河北区,人们很能够接受本产品。占有率约 20% ,如我公司将经销范围扩大到六个区,我相信我们的市场占有率会有极大地提高。目前, 人们对自己健康很关心, 已意识到了农药对人体的伤害, 已经形成了一种绿色意识, 所以对本公司的产品有相当的认同度。预计将在天津各地建立我们的分销机构, 扩大销售量的同时,宣传产品。竞争对手的主要优势: 笼养饲料蛋鸡蛋产量较高,易管理,蛋鸡死亡率低,蛋皮干净吸引顾客眼光。竞争对手的主要略势: 蛋质差, 成本较高, 只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于主要竞争对手的优势: 成本低,蛋质优,营养价值高,蛋鸡活动量大,洗土浴本企业相对于主要竞争对手的劣势: 散养蛋鸡产量较低, 蛋皮有土, 顾客有顾虑, 管理起来不容易。四、市场营销计划 1 、产品由于我园所购鸡是淘汰鸡,从小到大多次防疫,不会出现大面积死亡特征:成本低,蛋质好,蛋清稠,蛋黄正,味道鲜美 2 、价格成本价格略高于或持平于其他竞争对手 3 、地点选址:和平区、河北区选址原因:和平区人识货能力比较高,河北区市场流通量好,很多人都认为货真价实。销售方式:直接供给最终消费者选择该销售方式的原因:散养鸡蛋质好,技术过硬;由于产量低,只能选择市场零售方式 4 、促销: 人员推销、广告五、企业组织结构本园性质:个人独资企业企业名称:好生自然农业园企业员工组成:经理 2 人,员工 1 人,顾问 1 人,欲招聘数人。六、固定资产工具设备名称数量单价冷库 1 万元拌料机 1 600 粉碎机 1 800 交通工具松花江一部办公家具及设备一体机固定资产折旧: (略) 七、流动资金(略) 八、销售收入预测(略) 九、销售和成本计划(略) 十、现金流量计划开餐饮店一、创业诊断 1· 创业须知(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一(2)毛利极高、净利极少(3)资本回收时间,必须越短越好(4)完全回收资本须五-六年的时间(5)成本控制 A· 直接成本 a· 主要材料、配味料、装饰材料 b· 约占营业额的35%,但不可超过40% c· 提高采购技术及库存管理;压低材料费支出 B· 间接成本 a· 人事费:约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60% b· 租金: 约占营业额的10-12% c· 水电燃料费:以5%为上限 d· 消耗品费:约占营业额的4-5% e· 税金:约占营业额的5% f· 杂费:包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8% g· 资本利息:约占营业额的4% h· 设备折旧:保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修(6)做好计算管理 A· 营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数 B· 净利=收益-费用 c· 营业额高,毛利多并不代表利润也多 2· 生意兴隆之要诀(1)如何使店务欣欣向荣 A· 选择有利的据点 B· 卓越的经营技巧-拟定经营方针卖给谁━━━━━━━━→掌握顾客层面卖什么━━━━━━━━→商品的内容价格多少━━━━━━━┓┣→销售的技巧(包括应对、服务等) 如何卖━━━━━━━┛ C· 改正「只要有资本和场地,任何人都可以开店做生意」的观念(2)迎合善变的顾客 A· 更新店铺设计 B· 积极开发新商品 C· 加强人事改进(譬如:改善服务态度) D· 实际表现新的企划(3)确保店?? 生意兴隆需: A· 掌握合适之顾客层次 B· 确实做好对顾客服务 C· 信用 3· 经营者所需具备之条件(1)具经营能力(2)掌握经济动向 4· 开业的首要工作