文档介绍：北极虾的功效北极虾的营养价值
北极甜虾(Pandalusborealis)，又称北极虾。因产自北极周围海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，确保新鲜。现在在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，尤其是冰岛水产品，是捕捉于北极周围海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。以下是xx为大家整理的北极虾的营养价值等资料，期望能帮到你。 北极虾的功效和作用
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
假如妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常见来诊疗神经衰弱，植物神经功效紊乱诸症。海虾是能够为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种主要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动含有主要的调整作用，能很好的保护心血管系统，它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发觉，虾体内的虾青素有利于消除因时差反应而产生的“时差症”。 北极虾的营养价值
北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪和卡路里含量一向极低。同时，它还富含维她命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素和微量的钙、镁和钠等元素，是很健康的食品。 北极虾的选购
挑选有保障的商家购置北极虾，需注意外包装是否有破损，保质期是否马上到来。冰鲜品应是大小均匀、外形完整