文档介绍：啤酒的妙用美容啤酒的妙用
啤酒不仅能够饮用，还有很多其余用途哦，你想知道啤酒的妙用吗?下面由xx为大家整理啤酒的妙用的资料，期望大家喜爱! 啤酒的妙用
1、清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时，能够先用啤酒腌制10—15分钟，这么做出的鱼不但腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。
2、炒牛肉的小窍门
炒牛肉前用啤酒替代料酒先腌制一下，这么牛肉炒出来就会变得愈加嫩滑好吃了。
3、啤酒鸡：在烧制的过程中用啤酒替代水，做出来的鸡别具风味。
4、啤酒鸭：方法同上。
5、在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。
6、在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
7、啤酒在烧汤过程中全部能够少许添加，能够提升汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉、多种咸味的汤中。
8、啤酒做米饭：在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准，这么蒸制出来的米饭，能够含有更多的香味，但千万不要加太多，不然的话，啤酒的苦味就会显露出来了。
9、肉类在烹调之前，预先淋上部分啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。
10、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，尤其是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
11、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
12、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
13、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既轻易烤制，又有一个近乎肉的味道。
14、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
15、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。 喝啤酒的好处
1、降低血压
美国研究发觉，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
2、保护心脏
意大利研究发觉，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降