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文档介绍:蔬菜、水果的功效蔬菜、 你妈生你的时候是不是把人给扔了把胎盘养大?别把虾米不当海鲜。别把虾米不当海鲜。梨又被称作快果、玉乳, 因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效, 还可帮助消化、促进食欲, 并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香, 还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦! 柿子味甘涩, 性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃, 清除燥火, 经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。新鲜水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素 C、胡萝卜素, 可增加肺的通气量。研究证明, 每天食用至少含 300 毫克维生素 C 的食品, 可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低 30 %。洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物,具有较强的抗炎活性。同时, 洋葱中含有的蒜素, 有很强的抗菌灭菌能力, 能抑制各种细菌病毒的入侵,对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素 C外, 还含有蒜素等重要物质, 具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。豆豉日本学者研究发现, 豆豉中含有的细菌, 能产生大量 B 族维生素, 有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。萝卜含有大量的维生素 C 、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。常吃生萝卜, 可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等病症。银耳中含有 17 种人体所必需的氨基酸以及酸性异多糖、有机磷等多种化合物, 对人体健康十分有益。特别是其中的酸性异多糖, 能增强人体免疫机能,对支气管炎、肺部感染有显著疗效。百合具有镇静、止咳作用, 适用于支气管炎、肺气肿、肺结核咯血等病症的患者食用。山楂中的槲皮苷, 具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,适用于支气管炎的治疗。坚果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体内缺硒, 可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品, 有助于预防呼吸道感染。罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功, 对感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。水每日摄入水分 2500 ~ 3000 毫升,有利于病毒排出。 1 、樱桃:樱桃是目前公认的具有帮助人体去除***及不洁体液的水果,同时对肾脏的排毒具有相当功效,而且还能有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实,带有绿梗的。 2 、葡萄:深紫色葡萄也具有排毒的效果,它能帮助肠内黏液组成, 清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。 3 、苹果:苹果也是不错的选择,除了丰富的纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒也有帮助, 而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果(如果肠胃容易胀气者,则须有所节制)或喝 4 杯苹果汁, 可预防胆结石。 4 、草莓:草莓也是不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又有维他命C, 能清洁肠胃道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。 5 、无花果:富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现, 无花果对二氧化硫、三氧化硫、***化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。 10 种排毒食物 1 、苦瓜:苦瓜口感略苦,余味甘甜。一般说来,苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消内热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性, 清除体内的有害物质。 2 、黄瓜:黄瓜含有的葫芦素、黄瓜酸、柔软细纤维等,都对人体排毒有帮助, 它对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。黄瓜同时还有利尿作用,可以清洁尿道,帮助排出泌尿系统的***。 3、胡萝卜: 胡萝卜也是有效的驱***食物。不仅含有丰富的胡萝卜素, 而且含有大量的果胶, 它们能与***结合, 有效降低血液中***离子的浓度,加速其从人体排除。 4 、绿豆:民间素有“绿豆汤解百毒”之说,绿豆汤是最好的解毒水剂。现代医学研究证实其能促进机体的正常代谢, 加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄, 可解酒毒、野菌毒、***毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等, 对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。因此, 经常接触铅、***、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。 5 、动物血:鸡、鸭、鹅血,尤其是猪血的排毒作用显著。猪血中丰富的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后, 会产生一种解毒和滑肠作用的物质, 与侵入胃肠

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