文档介绍：平底锅做披萨简单做法
黑胡椒的火腿披萨，用平底锅也能够做，不过我的锅是比较厚的那种，而且用的火也很小，做出来很美味噢!下面由xx为大家整理的平底锅火腿披萨的做法，期望对大家有帮助! 平底锅火腿披萨的做法
食材
主料自发粉150克辅料黄油盐奶粉黑胡椒青椒洋葱蕃茄酱西红柿奶酪牛奶胡萝卜
步骤
，发1小时左右
，用叉子压实，中间用叉子叉小洞
，刷蕃茄酱
，磨一点黑胡椒，在平底锅小火加热20分钟即可
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小贴士
一定要控制好火力 海陆至尊披萨的做法
食材
主料高筋面粉110克低筋面粉30克全脂奶粉1大勺鸡蛋50克培根80克金枪鱼50克虾仁150克马苏里拉奶酪110克蒜30克西红柿150克青椒100克洋葱100克豌豆粒50克甜玉米粒50克辅料油盐糖黑胡椒碎1小勺白胡椒粉1小勺披萨草1/2小勺罗勒叶1/2小勺料酒1汤勺
步骤
，兑入小汤勺40-50度的温水，溶化后静置15分钟。
、一大勺奶粉、一小勺糖和一小勺盐混合均匀。
，倒入酵母水。
，盖上保鲜膜，发面。因为现在北京的室温还不高，因此我是将烤箱预热40度五分钟后关掉，把面团放到烤箱里发面，这么比较快哈哈……或装上一大盆温水，把装面团的碗放到盆里盖上盖子，不到一小时也就能发好了~
~西红柿开水烫后去皮切块——熟一点、软一点的西红柿更加好去皮。半个小洋葱和五瓣蒜切成小碎丁。
，放入洋葱和蒜，炒香。
，加入一汤勺料酒，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖焖煮10—15分钟。
，拿出“秘密武器”——罗勒叶和披萨草，这是让番茄酱吃起来有外面披萨酱或意面酱感觉的关键~只要各放1/2小勺就行了。再撒上一点白胡椒粉和黑胡椒碎，1小勺盐和1/2汤勺白糖。
，披萨酱就做好了。
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、青椒切圈，将洋葱、青椒、玉米粒、豌豆粒放入锅里炒一会儿，将多出的水分炒出。
，就得靠马苏里拉奶酪了。为了让奶酪撒得更均匀，我会将奶酪磨成碎屑，而不是切丝。
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——变成了原体积的2倍，用手戳一个洞也不会收缩。
，擀成中间薄周围一圈厚的大饼，9寸披萨盘上刷一层薄油，将披萨皮放入，用叉子戳出很多小洞。
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