文档介绍：开咖啡店的创业计划书
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量和热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合多种不一样的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用合适的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，大家越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。不论在家里、还是在办公室、或是多种社交场所，大家全部在品着咖啡、它逐步和时尚、当代生活联络在一起。以下是xx为大家整理的有关有关咖啡的创业计划准备书，给大家作为参考，欢迎阅读!
有关咖啡的创业计划准备书篇1
一、概要
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡能够和反目成仇的人交个最好的好友，也能够追到一个自己仰慕已久的女好友。假如再在咖啡屋中放上多种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更加好。为了让大家有这么的一个地方。因此，咖啡书吧孕育而生。
咖啡书吧锁定的用户关键有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因关键有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园当然是好，不过它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。比如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，她们的收入高，不过她们所面临的竞争和压力也对应的大部分，她们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜爱光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜爱到书吧休闲。
二、书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所，关键目标是放松休闲因此我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像部分西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：用户是好友，她是来休闲不是来消费的微笑式服务。
三、咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看现在昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，因此这是我的一个巨大的潜力市场。不过类似的经营却很多，我大致的分析了一下有这么的多个
一、新知图书城里面有很多各式各类的书籍，这是它的一个优势(这个我是比不了的，这是人家的主营业务)，里面弄了个书吧，用户能够把喜爱的书拿到里面看，收费每人两元。不过她的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。假如需要其它的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不但环境优雅，还能够对用户提供部分新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比她们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让用户一次就爱上我们的书籍和休闲环境。
二、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。不过图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随用户的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
三、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍全部是和生活相关对我们本身修养、品行等相关的知识理论性的，而且我们还会依据用户的需求购进，也能够帮她们代购部分她们想要的书籍。
四、咖啡吧在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，不过它们的消费全部是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜爱的书籍外，您还能够无偿上网。消费合理。绝正确休闲生活。
当然，除了以上这些还是存在部分潜在的竞争者，不过现在在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的用户数目，从而确保咖啡书吧的发展壮大。
市场定位：提供无偿书籍，并提供一般工薪层能够消费得起的茶和咖啡等饮料
社会价值：为喜爱读书的好友提供一个平静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。
店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不但因为这里人流量大、交通便利，而且周围的学校和办公单位也有很多，比如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些能够充足的确保客源。
店内设备：硬件设备，包含电话两部(一部店内专用，另外一边提供给用户使用)，电脑三台(置于店内方便用户查询资料、休闲娱乐、办公用)，收银机一台(用于结账)，书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境)，一批刷卡或投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带和书商联络制订。制作食品的设备等。
布局装修设计：咖啡书吧店内的大致布局图(附一)
短期目标：在以后经营的过程中