文档介绍：柿子红了
前几天外出办事，偶见路边的柿子树上的。人到中年在琐碎忙碌的生活中，时间过得总是那么悄无声息，转眼又到一年柿子成熟的季节了。
那随地可见的柿子树或成片、或独立的遍布于田间地头，房前屋后。在大家不经意间开花结果，把一个个喜庆的红灯笼挂满枝头。柿子树极易于生长，适应于任何贫瘠恶劣的环境，，用一双勤劳的手为这个世界增添一份属于自己的色彩。
此时的家乡也一定是满山野菊花盛开、柿子树火红一片了。每逢这个季节，村庄不远处的山脚下、田间地头这儿几棵，那里几株，连叶子全部染成红色的柿子树上挂满了晶莹剔透、火通常红的果实，由点到片，远看如同天际火红的晚霞。
记忆中，老屋门前有一棵柿子树。春天，柿树上开出一朵朵小黄花，一簇簇竞相开放，没过多久，小黄花便慢慢退却，这时已结出很小的果实，嫩绿的隐藏于叶间，圆嘟嘟的个个像是戴着一顶小花帽。那时的我和玩伴们整天在树下追逐嬉戏。偶然会落下一个小柿子砸在我们的小脑袋上，我们全部好奇地、仰着头望着树冠，看着那一颗颗如翡翠般，藏在硕大的树叶后纽扣大小的果实。柿子在我们的嬉闹声中一天天悄悄长大。直至有一天，我们发觉树梢上的叶丛里有一颗红柿子，我们多个迫不及待地脱掉鞋子，光着脚丫小心翼翼地爬上去，一点点向目标移动，幼小的臂极力向前伸，真期望有那孙猴子的本事，挥挥手果实便飘然而至。一个惊险的动作以后最终够着了，这才是松了一口气。在树稍挥舞着，如同获胜的将军。俯视树下那多个仰着脖子的小喽啰。溜下树，一个个看着捧在手中那让人垂涎欲滴的柿子，全部有些舍不得吃了。
很快就到了满树的柿子由青变黄，由黄变红，那就到了我们最快乐的时刻。摘柿子，这工作是由哥姐她们完成的，她们从不让我上树。在她们眼里我幼小的身板无法攀爬那大树。哥哥腰上系一根绳子，拿上竹竿，把夹到的柿子放到竹笼里，一笼笼柿子顺着绳子吱溜一声吊下来，我们在树下把哥哥摘好的柿子摘叶分类，硬度好些的放入一个笼里，熟透了的放入另一笼中。那些又大又红的软柿子我们在树下尽情享用。
接下来最忙的就是母亲了。摘回来的柿子，稍硬一点的去皮加工成柿饼，一串串挂满了屋檐，如一串串红灯笼。把整个院子装点得过年通常喜庆。经过一段时间的风吹日晒，柿饼也渐成型。一串串柿饼被母亲爬上高高的木梯取下来，放入密闭的容器中。这个时间也要掌握的恰到好处，也不能太干，也不能太软，这也是画龙点睛的一步。好的柿饼在霜降过后在密封的环境中自然的转换着霜，表皮会形成一层看似粉状、甜似蜂蜜的物质。这使原本深褐色的柿饼着上一层精美的天然外衣，变成了白色。大自然的神来之笔使之外观更能唤起大家的食欲，味道愈加香甜可口。这一切母亲全部能熟练的掌握。还有软部分的柿子，被母亲放在一个僻静的阁楼上或屋檐下，上面覆盖以玉米秆、柿子叶。冬天或明年春上取出一盘，这时的柿子经过冬的严寒，春夏秋冬四