文档介绍：第三章细胞的基本结构第 1节细胞膜——系统的边界一、学习目标 l .简述细胞膜的成分和功能。 2 .进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 3 .认同细胞膜作为系统的边界;对于细胞这个生命系统的重要意义。二、温故而知新: . 构成生命系统的化合物有哪些? 它们是如何构成生命系统的? 答:水、无机盐、蛋白质、核酸、糖类、脂质; 各种化合物间的结构和功能的必须要密切联系, 形成统一的整体,即形成细胞膜、细胞质、细胞核等一定的结构才能构成生命系统。三、问题探讨: 生命系统的边界是什么? 不同种类的细胞的边界都一样吗? 答:细胞膜;都一样,都是细胞膜。四、自主学习: 1 、如何确定细胞膜的存在?(试举出至少两种方法) 提示 1 :除了含有色素的细胞外,大部分的细胞都是无色透明的; 提示 2 :一颗未受精的鸡蛋原来蛋黄才是一个细胞,而蛋黄与蛋清是分隔开的。①用显微注射器将染料注入无色透明的细胞内, 染料扩散到整个细胞, 短时间内不能很快逸出细胞,说明细胞表面有一层结构;; ②用微针刺穿蛋黄,蛋黄流出,说明细胞表面有一层结构; 2 、如何提取细胞膜? 提示 1: 选择什么类型的细胞作为材料?理由? 材料:哺乳动物的成熟的红细胞理由:没有细胞壁和细胞核,细胞内部结构没有其他膜提示 2: 怎样从整个细胞中单独分离出细胞膜? 把红细胞放在清水中,细胞吸水过多,最后细胞膜被撑破,里面的物质流出来,剩下细胞膜。提示 3: 如果是在试管进行实验,流出的内容物和细胞膜都混杂在清水中,怎么办? 细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法,将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。 3 、细胞膜的主要成分的探究提示 1: 高中生物学的知识可以对哪些生物分子进行何种方法的鉴定呢? 蛋白质:双缩脲试剂; 还原糖:斐林试剂; 脂肪:苏丹Ⅲ染液; 淀粉:碘液提示 2 :根据科学家对细胞膜成分的探究历程,你能推断出细胞膜的组成成分吗? ① 1859 年, 选用 500 多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂类的物质, 也容易穿过膜, 并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解, 反之, 不容易溶于脂类的物质,也不容易穿过膜。结论: 细胞膜含有脂质② 1933 年, Collanger 和 Barland 研究发现,某些小分子物质,如水、水溶性的甲醇等,其穿透细胞膜的能力要比按其脂溶性所应有的穿透力要大。另外科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。结论: 细胞膜含有蛋白质 3 、对细胞膜功能的理解尝试根据课本 P43 的介绍,先绘出细胞膜,然后用适当的图形、符号(要标识出符号代表的意思) ,表达出细胞膜各种功能的特点 1 )将细胞与外界环境分隔开——功能特点: 不完全密闭,相对独立 2 )控制物质进出细胞——功能特点: 具有一定的选择性_ 3 )进行细胞间的信息交流——功能特点: 具有专一性 4 、细胞膜的小结第三章细胞的基本结构第 2节细胞器——系统内的分工合作一、学习目标 1. 举例说出几种细胞器的结构和功能。 2. 简述细胞膜系统的结构和功能。 3. 制作临时装片,使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 4. 讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。二、问题探讨: 细胞的内部象一个繁忙的工厂,在细胞质中