文档介绍：正宗醋泡花生的做法

　　大家在喝啤酒的时候会吃花生，这是为何呢?下面由xx为大家整理人在喝酒时要吃花生的原因的资料，期望大家喜爱!　　人在喝酒时要吃花生的原因
　　花生作为佐餐下酒的小菜，又可作招待客人的美食或平时吃的零食。其实，花生不但是美食佳果，还是一味治病强身的良药。生吃花生米既好吃又治病强身，生食部分花生米养胃的，其原因大约归于花生能润肺补脾之功效。1、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，和矿物质钙、磷、铁等营养成份，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多个维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。2、从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，可提取食用油。在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。　　怎么健康喝啤酒
　　最好储存温度———常温阴凉处
　　啤酒在常温下阴凉处储存最适宜，应注意避免日晒，不能冰冻。啤酒的冰点为零下℃，经过冰冻的啤酒不但不好喝，而且会破坏啤酒的营养成份，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。不论是玻璃瓶装的，还是易拉罐装的啤酒，全部轻易因为气温骤变，发生爆炸造成伤害。
　　最好饮用温度———10℃
　　啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气能够正常地发挥出来。温度过高或过低全部对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会造成二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感最好的。通常冰箱冷藏室的温度在0℃-4℃，从冰箱里拿出的啤酒，可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒最好不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块可能会影响口感。
　　最好口感———大口喝，一口15毫升
　　啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜细饮慢酌，应该大口喝。假如喝少了，啤酒在口中升温会加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。
　　最好配菜———花生米
　　喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用，不然可能会诱发消化道疾病。　　什么人不能吃花生
　　消化不良者
　　花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功效不良者食用后，会加重病情。青报君前几天肠胃不好，紧急吃了多个花生想补一