文档介绍:牛奶蜂蜜蛋糕的做法:黄金蜂蜜蛋糕
浓郁的奶香,外脆里嫩的口感。牛奶蜂蜜蛋糕就像生活看似简单平淡,内容却丰富多彩。以下是xx为你整理的牛奶蜂蜜蛋糕的做法,期望能帮到你。 牛奶蜂蜜蛋糕的做法1
牛奶蜂蜜蛋糕的食材
牛奶(40g)色拉油(20g)蜂蜜(15g)鸡蛋(3个)砂糖(25g)低筋面粉(50g)柠檬汁少许
牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:
1、准备好全部的食材
2、将色拉油放入牛奶中
3、搅打均匀
4、将蜂蜜分三次倒入液体内搅打均匀每次搅打均匀后再添加下一次
5、将蛋清和蛋黄分离蛋黄分三次加入液体内搅打均匀每次搅打均匀后再添加下一次
6、将低筋面粉过筛加入液体内搅拌均匀
7、将蛋清加几滴柠檬汁(若是没有柠檬能够用白醋替代)进行搅打
8、搅打直到有大气泡出现加入白砂糖
9、继续搅打一直到表面能够看见纹理
10、分三次加入液体中搅拌均匀每次搅拌均匀后再加入下一次(注意不要画圈搅拌)
11、将搅拌好的液体倒入模型内墩几下墩出大气泡
12、烤箱预热140度放进去烤40分钟
13、美味的蛋糕出锅啦 牛奶蜂蜜蛋糕的做法2
蛋糕配方:鸡蛋:175g细砂糖:100g蜂蜜:20g低粉:100g泡打粉:2g奶粉:46g黄油:70g玫瑰盐:牛奶:15g
烤箱位置:烤箱中层参考温度:上火170℃下火165℃参考时间:30~35℃
制作步骤1、首先将鸡蛋,砂糖,蜂蜜,玫瑰盐一起放在搅拌盆中,然后隔水加热至40℃。2、用电动打蛋器打至完全发泡,表面有光泽。3、加入过筛的粉类材料。4、上下搅拌均匀,没有面粉颗粒。5、然后分次加入牛奶和隔水融化的黄油。6、再次上下搅拌至完全均匀。7、倒入烤盘,进烤箱烘烤。8、烘烤完成,直接在烤盘待凉食用。 牛奶蜂蜜蛋糕的做法3
食材
鸡蛋3个
牛奶40g
色拉油20g
蜂蜜15g
低筋面粉50g
白砂糖20g
牛奶蜂蜜蛋糕做法步骤
,搅拌均匀