紫薯蛋挞的做法.docx

文档介绍：紫薯蛋挞的做法

　　我试过好多个方子的配料，感觉还是这个口感。这次改做紫薯蛋挞了，味道很好。呵呵，全部快成蛋挞专业户了。以下是xx为您整理的紫薯蛋挞的美味做法，期望您喜爱。　　紫薯蛋挞的美味做法
　　食材
　　主料蛋挞皮20克辅料淡奶油250克牛奶110毫升鸡蛋2个蛋黄2个白糖70克紫薯适量
　　步骤
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　　，滚刀切块。
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　　，190度10分钟。
　　，整理一下再放入紫薯。
　　，九分满。放入预热好的烤箱，220度20分钟。
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　　小贴士
　　蛋挞皮一定要提前烤一下，才酥脆。　　南瓜奶酪塔的制作方法
　　食材
　　主料纯牛奶50克低筋面粉110克熟南瓜100克辅料玉米淀粉10克盐1克细砂糖30克无盐黄油50克奶油奶酪50克蛋黄1个鸡蛋1个
　　步骤
　　，切成小片，蒸熟。
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　　，15克细砂糖，1个蛋黄，和隔水融化了的黄油。盖上饭盒盖，上下左右摇摆，使面粉成絮状。
　　，揉成圆形。放到冰箱保鲜层冷藏30分钟。这个时候能够准备馅料。
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　　，软化了的奶酪，1个鸡蛋，50克牛奶，15克细砂糖，10克低筋面粉，10克玉米淀粉放进料理机的容器里。
　　，约1分钟即可。
　　，在原保鲜袋里装着，用面擀碾成薄片，约厚3毫米。