文档介绍：羊肚菌的功效和作用

　　羊肚菌,是一个纯天然的补品,含有丰富的蛋白质,羊肚菌的营养价值很高,那么,你们知道羊肚菌有哪些功效和作用吗?下面由xx为大家介绍，期望能帮到你。
　　
　　有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还含有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
　　1、：有和胃消食，化痰理气的功效。用于消化不良、痰多气短。
　　2、羊肚菌含有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。对精肾亏损、阳萎不举、性功效减退、性欲冷淡有显著的改进作用。
　　3、长久食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。
　　4、羊肚菌对减肥和美容也有功效，尤其是对女性常常食用羊肚菌不仅能够美容、增白，还能够消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长久保持细腻、嫩白、光滑。
　　5、羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，全部有良好的效果，因此羊肚菌对男女老少全部皆宜。
　　6、羊肚菌富有多样的营养元素，是一个不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃含有强身健体的功效。　　羊肚菌的营养价值
　　肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物%，还含有多个氨基酸，尤其是谷氨酸含量高达%。所以，有些人认为是“十分好的蛋白质”，并有“素中之晕”的美称。
　　人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外主要，因此被称之为“必须氨基酸”。
　　另外，据测定羊肚菌最少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可和牛乳、肉和鱼粉相当。所以，国际上常称它为“健康食品”之一。　　羊肚菌的泡发方法
　　1、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷