文档介绍：酸奶的功效和作用

　　酸奶味道酸甜，口感香滑，而且营养价值高,大家全部喜爱喝，那么酸奶有什么功效和作用呢?下面由xx为大家整理的资料，期望大家喜爱!
　　1、防辐射
　　对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康很有益。
　　有研究指出，维生素B能够提升人体抵抗辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶恰好发挥这种优势。
　　2、润肠通便
　　现在人的生活水平得到了很大的提升，生活中多以精粮和动物肉类食物为主，膳食纤维的摄入量严重不足，大家全部有便秘的现象。
　　酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
　　3、美容养颜
　　常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼。
　　酸奶中还有多个维生素，其中维生素A和维生素B2全部有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。
　　酸奶能够改进消化功效，预防便秘，抑制有害物质如酚吲哚及***类化合物在肠道内产生和积累，因此能预防细胞老化，使皮肤白晰而健美。
　　4、降脂
　　胆固醇是人体血液中是必不可少的，不过现在人的生活得到了改进，它的量多了，这是引发血液疾病和心血管疾病的关键原因。
　　酸奶中含有3-3羟-3***戊二酸和乳酸，这两种成份全部有降低血液中胆固醇的作用。
　　5、缓解痘痘
　　酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的一些衍生物等助于体内一些有毒物质的转化和排泄，降低对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有利于愈合。
　　所以，酸奶对于长痘痘的MM来说是不错的选择。
　　6、补钙
　　即使牛奶中也含有很高的钙，但和它比起来，酸奶中所含的乳酸和钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。通常来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最好。
　　在晚上血液中的钙质比较低，轻易引发骨钙质的流失，提议在睡前饮用酸奶，补充钙质，下过更加好。
　　7、不会引发乳糖不耐受
　　大家全部知道牛奶营养极其丰富，也很适合人类食用，被称为“白色血液”，也有大家喜爱喝牛奶，不过有部分人不能喝牛奶，她们在食用牛奶后会出现乳糖不耐受现象，发生腹泻、腹鸣、消化不良等症。
　　不过酸奶经过乳酸菌的发酵，酸奶中就存在乳糖酶，食用以后就算体内没有乳糖酶也不会出现乳糖不耐受的症状，可放心食用。　　喝酸奶的注意事项
　　酸奶并不是老少皆宜
　　实际上，酸奶虽好，但并不是全部人全部适合食用。腹泻或其它肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
　　另外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，不然轻易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：常常饮酒者、常常吸烟者、常常从事电脑操作者、常常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
　　别拿酸奶充饥
　　当你饥肠辘辘时，经常会立即抓起一杯酸奶，一饮而尽?这么确实能够缓解一下饥饿的感觉，不过最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
　　还是在饭后1～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，