文档介绍：牧草青贮技术生产实践证明,要想提高养羊规模和养殖效益,最好一年四季让其吃上青饲料。由于冬春季节鲜嫩青饲料缺乏,需要通过青贮加以解决,但在青贮过程中,常有农户因不了解青贮技术或掌握不好,致使青贮失败,造成了不应有的损失。为帮助养殖场(户)做好青贮工作,以提问方式回答; 1、什么叫青贮饲料? 青贮饲料是指将新鲜的牧草等,切短装入青贮窖内,隔绝空气,经微生物(乳酸菌)发酵作用,制成的一种具有特殊芳香气味、营养丰富并能长期保存的饲料。凡无毒无害、可做饲料的青绿植物,均可作青贮原料。一般依据原料的含糖量来选择青贮原料。全株玉米、玉米秸秆、禾本科牧草(黑麦草)、蕃薯藤等原料含糖量高,只要调节好水分,容易青贮成功。豆科作物、豆科牧草等原料可溶性糖分含量低,单独青贮不易成功。农作物秸秆中除含糖量较高的玉米秸秆可单独青贮外,其余都不宜单独青贮。 2、饲料青贮有哪些好处? (1)青贮饲料适口性好,优于原料,家畜喜食,消化率高。而且由于青贮过程中产生了酸性物质,能促进家畜对饲料的消化和吸收。(2 )相同体积下,青贮饲料的贮藏量是干草的2 .5倍。1立方米青贮饲料重量为450-700公斤, 其中含干物质150公斤,而同样容量的干草仅70公斤,约含干物质60公斤。(3)青贮饲料可长期保存,不受气候和外在环境的影响。制作良好的青贮饲料,如管理得当,可贮藏 20-30年。而且在贮藏过程中,青贮饲料不受风吹、雨淋、日晒等影响,也不会发生火灾等事故。(4)可杀灭饲料中的病虫。青贮容器内无氧和酸性的环境可杀灭青绿饲料中所含的部分病菌虫卵,减轻对家畜的危害。(5)营养损失少。青贮饲料基本保存了原料的营养特性,营养损失是青绿饲料加工方法中最少的,一般为3-10%,尤其有利于维生素和蛋白质的保存,而自然晒制干草的营养损失达30%。(6)可扩大家畜饲料来源。一些青绿饲料、农副产品,因其特有的气味或质地粗硬等而适口性不良, 经过青贮后,可消除气味,软化质地,改善适口性,成为家畜喜食的优质饲料。 3、饲料青贮有这么多好处,青贮成本是否很高? 饲草青贮所需的主要设施有青贮窖、塑料袋等,大都造价不高,如100立方米青贮窖的造价约1万元,一次建造可多年利用,如直接在地上覆盖塑料薄膜青贮,成本更省;青贮所需的机械设备主要是切割机,结构简单,型号可大可小,一般每台0 .15 -1 万元;饲草青贮过程中,只有饲草切短、青贮作业及有时因调节水分而短暂晾晒等环节需要一些劳力和能源。 4、如何建造青贮窖? (1)青贮窖应建在土质坚硬、地势高燥、地下水位低、排水容易、靠近羊舍、远离污染源的地方。切忌在低洼处或树荫下挖窖,并且要有一定空地,以便青贮原料的堆放、青贮的制作等。(2 )青贮窖按青贮容量,青贮窖按养羊规模大小进行设计,形状结构以矩形屋顶式为主。矩形窖建屋顶式青贮窖可防止雨水渗入,减少窖顶部青贮料的霉变损失。一般小型窖长4-6米、宽2米、高3米。(3)青贮窖要求结实牢固,防止漏气。墙体材料用砖石、混凝土砌成,底部厚80-100厘米,上口部厚40-60厘米,小型窖厚度可适当小些。内部墙壁面(水泥面)要求光滑,矩形窖四边角要做成弧形,以利于青贮时青贮原料的下沉、压紧及排尽空气。窖顶盖棚可用瓦片或玻璃钢材料。盖棚与窖体间的空隙约60-90厘米,以便于饲料切碎机喷填。窖底部应设渗漏槽(四周或中间),以便排除过多的汁液。