饭店策划书.docx

文档介绍：饭店策划书
　　根据xx餐饮业目前状况，xx在消费者心目中是一家经营xx闽越特色菜的私房菜馆，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。xx闽越菜的博大精深和xx私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性———强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
　　1、前期宣传，召开新闻发布会，吸引媒体注意；
　　2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持；
　　3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在xx召开颁奖典礼暨新闻发布会，并达成若干人才培养或录用意向；
　　4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访；
　　5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道；
　　6、宣传xx私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道；
　　主题六：消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动
　　评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自己的新闻事件。
　　主题七：时事营销——诚聘健康大嫂
　　在《海峡都市报》刊登了招聘广告《诚聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，历述她们年轻的拼搏与希望。欢迎退休姐妹来成为事业伙伴，共同传播餐饮健康文化，通过招聘健康大嫂当酒楼言人，同时请大嫂来当促销人员——“健康大嫂”,只要人们谈起健康大嫂女工，该菜馆往往会被提起。凭借“健康大嫂”这一载体，抢占了广告传播的至高点，从而使广告的传播力度大大得到了扩张。
　　相信不久的将来xx私房菜馆必将引领xx美食风暴。