文档介绍：青饲料贮制技术现实生产中青贮是青饲料(含秸秆)最实用的保存方法。饲料青贮可有效地保护青饲料和秸秆的营养成份,能大幅度的提高饲料的营养价值。一、青贮饲料的优点(一) 可增加单位面积饲料产量青贮可在饲料作物产量和营养价值最高阶段一次性收割贮制。(二)可使青饲料全年均衡供应青贮饲料可保证牲畜一年四季青饲料的供给,可实现畜产品的长年生产与供应。(三) 可有效保护营养调制干饲料,因落叶、氧化,光化等原因,营养物质损失 30-40% ,胡萝卜素损失达 90% 。青贮饲料营养损失一般不超过 10% ,尤其粗蛋白质、胡萝卜素损失量极少。(四) 可提高饲料的消化利用率青贮饲料经发酵后可使原来饲料中难以消化的纤维素变为糖,故牛、羊等对青贮饲料的纤维素消化率可提高 % 。(五) 可改善饲料的适口性由于有些饲料作物本身口感不佳或老化、干枯等原因,牲畜对某些饲料不爱采食。但饲料青贮后, 产生大量的芳香有机酸, 从而大大提高了牲畜对它的适口性,增加了采食量。(六) 可大大延长青贮饲料的保存时间良好的青贮料保存期长达 20-30 年。二、青贮窖(池)建设(一)建筑形式在地下水位较低地区,为提高青贮的成功率,应以地下青贮窖建设为主,低洼地或地下水高的地方采用半地下式,窖底距水位在 50 厘米以上。(二)形状永久性建筑一般为:长方体型和壕沟型。前者适用于中小型规模养殖,后者适于工厂化大型养殖。(三)大小青贮窖(池)的大小可根据饲养规模和原料数量而定。每立方米青贮量为 400-600 公斤。每头肉用牛羊的全年采食量可按每只3—6 吨和 1-2 吨计算, 奶牛按 8-10 吨计算。(四)窖址选择青贮窖总的要求:不透气、不渗水、具有一定的深度、窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低、地势高燥、向阳、排水良好、距离畜舍较近的地方。(五)建筑要求建筑以砖或石砌筑,水泥抹面最佳。方型窖各角要建成半弧型;无论圆形或方型,都要建成上大下小,侧壁倾斜度为6- 8度;深度以2-3米为宜;底部设面积50*50厘米,3 0-40厘米深的渗水坑,坑口覆蓖。三、青贮操作技术青贮成功必须保证四个条件:1、原料含有一定糖份;2、原料含水量在65-75%;3、青贮适宜温度为25-30 度, 一般不低于15度, 不高于42度;4、密闭的厌氧环境。(一) 适时收割原料玉米全株(含穗)青贮营养价值最高峰期为乳熟期至蜡熟期收贮,玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,立刻收割青贮。收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂, 最终造成青贮料质量和成功率下降。(二) 对已用过的窖(池、壕)在使用前要进行彻底清理, 打扫, 达到四壁无脏物, 平滑, 裂缝要用水泥堵严抹平, 不透气。(三) 切碎为确保厌氧环境的形成,秸秆要切碎,长度为2至3厘米, 小规模窖(池)人工铡碎,有条件的最好机械切碎;大型青贮壕必须用大型切碎机切碎。切碎要在原料含水量达到65-7 0%时进行。(四) 装填切碎的秸秆应边切边贮,一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境应在窖(池)四壁