文档介绍：1 6 种降血糖效果最好的食物排行榜如果已出现高血糖, 即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心, 避免饮食过量, 减少脂质和糖分的摄入, 特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面,我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。 洋葱洋葱: 性味辛温, 甜润白嫩, 是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质, 对糖尿病有辅助治疗作用, 而且其所含的前列腺素 A 和硫***基酸, 有扩张血管, 调节血脂, 防止动脉硬化的作用。因此, 对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 南瓜南瓜: 甘温无毒, 有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖, 能与人体内多余的胆固醇结合, 有防止胆固醇过高, 预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明, 南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质, 并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100 克,对改善症状有良效。 黄瓜黄瓜: 性味甘凉, 甘甜爽脆, 具有除热止渴的作用。现代药理研究表明, 黄瓜含糖仅 % , 是糖尿病患者常用的代食品, 并可从中获得维生素 C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸, 能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜 100 克,大有益处。 苦瓜苦瓜: 性味苦寒, 肉质柔嫩, 富含多种营养成分, 尤其是维生素 C 的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现, 苦瓜中所含的苦瓜皂苷, 有非常明显的降血糖作用, 不仅有类似胰岛素样作用( 故有植物胰岛素之称), 而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验, 用苦瓜皂苷制剂口服治疗 2 型糖尿病, 总有效率可达到 % 。所以,糖尿病患者若用苦瓜 1 个,剖开去瓤洗净,切片水煮 1 次服下,每天 1~2 次,有利于控制血糖。 菠菜菠菜: 性味甘寒, 止渴润燥, 归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多, 与含钙丰富的食物共烹, 容易形成草酸钙, 不利于人体吸收, 对肠胃也有不利影响, 烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。 小扁豆小扁豆: 含有丰富的可溶性纤维素, 具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆 30~ 50 克煮食,每天 1 次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。 黄膳黄膳: 性味甘温, 具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明, 黄膳所含的黄腊素 A和B两种物质,有降低血糖的作用。 薏苡仁薏苡仁: 性味甘淡微寒, 是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。 芹菜芹菜: 甘寒。能除心下烦热, 散节气, 下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。 藕藕: 味甘, 性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效; 熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。 萝卜莱菔( 萝卜) :味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。