文档介绍：迷迭香叶带有茶香, 味辛辣、微苦, 常被使用在烹饪上, 也可用来泡花草茶喝。常绿灌木, 古代认为迷迭香能增强记忆, 目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。中文学名: 迷迭香别称: 海洋之露界: 植物界门: 被子植物门纲: 双子叶植物纲目: 唇形目科: 唇形科属: 迷迭香属分布区域: 中国、地中海、欧洲、美国花语: 留住回忆花期: 春夏季节形态特征灌木,高达 2 米。茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则的纵裂,块状剥落, 幼枝四棱形,密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生,具极短的柄或无柄,叶片线形,长 1- 厘米,宽 1-2 毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲,革质,上面稍具光泽,近无毛,下面密被白色的星状绒毛。花近无梗,对生,少数聚集在短枝的顶端组成总状花序; 苞片小, 具柄。花萼卵状钟形, 长约 4 毫米, 外面密被白色星状绒毛及腺体, 内面无毛, 11 脉, 二唇形, 上唇近圆形, 全缘或具很短的 3齿, 下唇 2齿, 齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色, 长不及 1 厘米,外被疏短柔毛,内面无毛,冠筒稍外伸,冠檐二唇形,上唇直伸, 2 浅裂, 裂片卵圆形,下唇宽大, 3 裂,中裂片最大,内凹,下倾,边缘为齿状,基部缢缩成柄,侧裂片长圆形。雄蕊 2 枚发育, 着生于花冠下唇的下方, 花丝中部有 1 向下的小齿, 药室平行, 仅1 室能育。花柱细长, 远超过雄蕊, 先端不相等 2 浅裂, 裂片钻形, 后裂片短。花盘平顶, 具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期 11 月。迷迭香性喜温暖气候,但台湾平地高温期生长缓慢, 冬季没有寒流的气温较适合它的生长, 水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质, 较能耐旱, 因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育, 值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味着它的再生能力不强,修剪采收时就必须要特别小心, 尤其老枝木质化的速度很快, 一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽, 比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。迷迭香虽然每个叶腋都有小芽出现, 将来随著枝条的伸长, 这些腋芽也会发育成枝条, 长大以后整个植株因枝条横生, 不但显得杂乱, 同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病, 因此, 定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高, 为方便管理及增加收获量,在种植后开始生长时要剪去顶端,侧芽萌发后再剪 2~3 次,这样子植株才会低矮整齐。栽培方法迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率低, 据文献记载, 若发芽温度介于 20 ℃至 24 ℃时,发芽率低于 30% ,而且发芽时间长达 3~4 星期,但如果先于 20 ℃至 24 ℃发芽 1 周后再以 ℃温度处理 4 周后,发芽率可提高至 70% 。因此除非向国外引入新品种,否则以扦插繁殖是既快又有保险的作法,只要购买几盆回来当母本,以 50 格穴盘内装新的培养土,取顶芽扦插即可,若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉, 插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉, 放在阴凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条于接触泥土处先刻伤再浅埋,约一个月后切离母株,就是另外一棵迷迭香,但操作手续较