文档介绍：毛竹鞭笋生产技术鞭笋是指夏、秋两季产的笋,笋期长达 4 个月之久,生产季节恰逢市场蔬菜供应淡季, 也是竹鲜笋供应短缺的季节。利用现有毛竹林,选择适宜的地方,施行高产毛竹鞭笋开发技术,可在夏、秋两季供应鞭笋,调节竹鲜笋供应旺淡不均的矛盾,取得较高经济效益。鞭笋又称鞭梢,是鞭的先端部分,具有很强的顶端优势,对竹鞭芽有着抑制作用,可使其处于休眠状态。鞭梢生长活动期 5~ 6个月,在疏松肥润的土壤中鞭梢生长非常快,一年可达 4~ 5m。鞭梢生长具有趋松性、趋肥性及趋阳性。鞭梢生长与发笋长竹交替进行,在新竹抽枝发叶后,夏、秋季行鞭生长,大量孕笋后逐渐停止生长,冬季萎缩脱落,以后在断处出岔鞭。鞭笋可供食用,其味鲜美,且生产季节恰好是市场鲜笋供应淡季,鞭笋产量可达 450 kg / hrn 以上,具有良好的经济效益和广阔的发展前景。目前在浙江、福建 2 省的部分地区都有小部分竹农经营毛竹鞭笋,但往往产量较低,一般在 750 ~ 1500 kg/ hm 之问,处于竹农凭经验满山遍野寻采状态,不利该产品的深入开发与经济效益的提高 J 。当前毛竹鞭笋培育存在的问题有:产量低、采集困难、鞭笋生产与竹林稳定性矛盾突出等,而鞭笋生产与竹林稳定性矛盾目前比较难以解决。开发毛竹鞭笋可以增加笋菜供应,节约蔬菜用地资源 J ,是适应发展效益林业的需要, 并促进林业现代化的发展、有效地提高毛竹林经济效益、致富山区竹农,成为山区经济发展的一个新增长点。本文在试验地进行垦复、施肥、开设采集带等集约管理的高产培育措施条件下,通过对试验地的调查和土壤理化性质的测定,分析其影响鞭笋生长的相关因子,探究竹林在不同集约程度经营条件下,选用采集带生产毛竹鞭笋与常规地生产鞭笋的产量差异, 分析毛竹鞭笋产量与林分稳定性的关系,为毛竹鞭笋高产培育管理提供科学依据。。 t 萌发长戚新鞭. 400 ~ 500 。推广鞭薯高产技术具有巨大的增产潜力。,均采用集约经营,在营养代谢水平较高的前题下, 进行鞭笋的生产,提高了竹笋的产量,同时通过合理、适时地挖掘鞭笋,能调控竹鞭生长, 调整竹鞭的地下分布,营造竹林丰产的地下结构,使竹鞭在地下分布均匀,并推动竹鞭总量生长由于竹鞭的顶端优势很强,对侧芽有抑制作用,使其处于休眠状态,因此合理、适时地挖掘鞭笋,能使附近的侧芽很快解除休眠,刺激其萌发长出一条至数条支鞭,促进它多发鞭。据调查, 5~9月是长鞭期,其中 7月份是长鞭高峰期。在长鞭期内,平均日生长量约 3cm , 每年可延伸 2~3m ,最长可达 7~8m 。进行断鞭处理后( 即挖掘鞭笋) ,可发出 3 个岔鞭,鞭总长度为 56m ,不进行挖掘鞭笋则无岔鞭发生,鞭总长度 2m ,两者相比,挖掘鞭笋的竹鞭年生长长度为不挖掘鞭笋的 ,鞭的粗度与不挖鞭笋的鞭相等,而且鞭段的地下空间分布均匀。在竹鞭调查中,发出 1~2m 的鞭段易发笋, 4~5m 或更长的鞭段发笋并不多,竹林中单个鞭竹系统过于庞大,则生产力低。因此,合理适时地挖取鞭笋,对消除竹鞭顶端优势、控制竹鞭长度、改变单个鞭竹系统、调整竹鞭的分布结构、促进有效笋的萌发和提高竹林总产值是有现实意义的。 1 园地选择高产高效笋用林对毛竹林的土壤条件、地形条件等立地条件和气候条件生态环境有较高的要求。具体要求是: 1)林地应地势平缓,坡度在 20度以下的山岙、山脚; 2)土壤疏松肥沃、土层深厚, 有效土层厚度达到 50cm 以上:3)交通方便,接近水源;4)远离污染源,达到绿色农产品的产地环境标准; 5)有一定的规模。可选在疏松肥沃、含有机质多、地势平缓、坡度在 20。以下、湿润且排水性能好、土壤为沙壤土的山地进行培育。如选择东南坡向,海拔 500 ~1000 m的低山丘陵和中山的下部山凹地带,这些地段光照充足,夏秋季湿度大,冬季气温高,有利于行鞭发笋,提高鞭笋和冬笋的产量_2J。为方便管理,经营鞭笋竹林最好还要选择交通发达处,以利于集约经营。 2 土壤管理在2 月初至 1 月初,结合挖冬笋进行全面深翻,深度 33~35 ella ,注意勿伤鞭笋芽。竹鞭喜松软、透气的土壤,在疏橙的土壤中,竹鞭普遍向下延仲 lO~ l5 ellrl 。鞭深可达加一 45 cm 。由于竹鞭深度增加,使竹笋在土中生长时间延长,这样鞭根吸收水分、养分的能力增强,贮藏养分就增多,挖掘鞭笋后,发鞭数量显著增加,从而获得增产。全垦深翻。竹鞭的趋松性说明竹鞭生长需要疏松的土壤和