文档介绍：
: .
兴化市大米行业协会 发布
T/XHMX
兴化市大米行业协会团体标准
T/XHMX 002—2020
2021-2-1实施
2020-12-1发布
兴化大米生产技术规程
Code of practice of xinghua rice production
ICS
B 04
T/XHMX 002—2020
目次
HYPERLINK \l "_Toc42857075" 前 言 1
HYPERLINK \l "_Toc42857076" 兴化大米生产技术规程 1
HYPERLINK \l "_Toc42857077" 1 范围 1
HYPERLINK \l "_Toc42857078" 2 规范性引用文件 1
HYPERLINK \l "_Toc42857079" 3 术语和定义 2
HYPERLINK \l "_Toc42857080" 4 水稻种植要求 2
HYPERLINK \l "_Toc42857081" 一般要求 2
HYPERLINK \l "_Toc42857087" 栽培技术 2
HYPERLINK \l "_Toc42857088" 5 稻谷收获 3
HYPERLINK \l "_Toc42857089" 6 稻谷干燥 REF _Toc42857089 \h 3
HYPERLINK \l "_Toc42857090" 干燥要求 3
HYPERLINK \l "_Toc42857091" 设备选型 3
HYPERLINK \l "_Toc42857092" 控制指标 3
HYPERLINK \l "_Toc42857093" 7 稻谷贮藏 4
HYPERLINK \l "_Toc42857094" 仓储设施与设备的基本要求 4
HYPERLINK \l "_Toc42857095" 储存技术 4
HYPERLINK \l "_Toc42857096" 稻谷储存操作指标 Toc42857096 \h 4
HYPERLINK \l "_Toc42857097" 8 大米加工 4
HYPERLINK \l "_Toc42857098" 加工企业基本要求 4
HYPERLINK \l "_Toc42857099" 原料、食品添加剂和食品相关产品 5
HYPERLINK \l "_Toc42857100" 生产过程控制 6
HYPERLINK \l "_Toc42857101" 大米加工工艺要求 6
HYPERLINK \l "_Toc42857102" 9 检验 8
HYPERLINK \l "_Toc42857103" 10 大米储存和运输 _Toc42857103 \h 8
HYPERLINK \l "_Toc42857108" 11 产品召回管理 8
HYPERLINK \l "_Toc42857109" 12 人员和管理制度要求 8
HYPERLINK \l "_Toc42857110" 培训 8
HYPERLINK \l "_Toc42857111" 管理制度和人员 8
HYPERLINK \l "_Toc42857112" 13 记录与文件管理 8
附录A 肥料中主要重金属含量的限量指标
附录B 稻谷生产质量管理相关记录表式
I
T/XHMX 002—2020
前 言
本文件按照GB/T -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T -2017 《标准编写规则 第6部分：规程标准》的规定起草。
本文件由兴化市发展和改革委员会提出。
本文件由兴化市大米行业协会归口。
本文件起草单位：南京财经大学、兴化市发展和改革委员会、江苏兴粮粮食集团有限公司、江苏楚穗现代农业发展有限公司、兴化市贤人米业有限公司、兴化市四季香米业有限公司
本文件主要起草人:袁建、邢常瑞、余大海、杨龙、彭剑涛、吴昊、成凤彩、李德平、夏旺东、喻文发
本文件为首次发布。
I
T/XHMX 002—2020
兴化大米生产技术规程
1 范围
本文件规定了兴化大米生产程序，规定了兴化大米生产技术规程的术语和定义、水稻种植一般要求、