文档介绍：所言中药三大类,植物动物矿物堆。植物药占大多数,其他二者愧不如。植物生长发育中,新陈代谢多成分。有的遍布植物体,也有仅在器官中。糖类脂肪和蛋白,鞣质苷类生物碱;挥发油里氨基酸,树脂色素无机盐。当取部分做药用,药理作用先弄清;有效成分已查明,物质基础自然定。中药材中成分杂,有效无效可转化。苷类成分常有效,偶尔也被无情抛。鞣质似乎无作为,收敛止血不是吹。蛋白多肽常弃用,珍珠药中分量重。中药针剂有意义,其他剂型没法比,迅速入血快起效,安全更比效重要。化学成分不掌握,何谈中药之效果?中药成分若不清,药物效果难保证。有效成分提分离,配液灌装注射剂。重视生产和实际,理论同样要学习。第一节生物碱通常所说生物碱,生物体内是来源;主要特征须含氮,有机分子无须言。研究生物碱最早,成就当然也很高。一万多种生物碱,临床应用好几百。长春新碱长春碱,秋水仙碱喜树碱。三尖杉碱樟柳碱,汉防己碱川芎碱。伪麻黄碱麻黄碱,钩藤总碱钩藤碱。广玉兰碱轮环藤,举不胜举言不尽。一、生物碱的分类生物碱按母核分,大大小小十多种。有机胺类麻黄碱,益母草碱秋水仙。吡咯烷类千里光,吡啶类中有槟榔;喹啉衍生喜树碱,异喹啉类小檗碱。吲哚类中长春新,莨菪烷类阿托品;咪唑类毛果芸香,甾类茄碱肠胃伤。喹唑酮类常山碱,嘌呤类里咖啡碱;还有二萜乌头碱,算上其他类别全。二、生物碱的性质 1 、多数碱无色结晶,少数碱颜色不同。小檗碱则有点黄,烟碱更甚呈油状。 2 、一般分子结构中,有手性碳有手性;多数碱为左旋体,少数不具旋光性。 3 、多数碱难溶于水,亲脂溶于氯仿中;乙醚乙醇和丙酮,苯石油醚也能溶。碰到稀酸则成盐,几乎不溶遇到碱;若有内酯羧酚羟,结果可能不一样。 4 、生物碱多有碱性,氮孤电子是原因;季胺最强仲胺中,伯胺叔胺步后尘。有生物碱呈中性,酰胺结构已形成;此碱遇酸不成盐,比如咖啡秋水仙。也有碱呈两面性,羧酚羟基是内因;遇酸逢碱皆能溶,吗啡槟榔喜相逢。 5 、每逢特殊酸和盐,多数碱能生沉淀。沉淀反应很有用,提取鉴别纯化中。苦味酸称 Hager ,遇碱沉淀呈黄色;磷钨酸是沉淀剂,白色褐色有差异。硅钨酸 Bertrand ,沉淀白或淡黄色;鞣酸也与碱反应,棕黄色沉淀生成。氯化金和氯化钼,前黄后白沉淀物;碘化汞钾 Mayer ,沉淀过量又溶了。 Dragendorff 试剂,碘化铋钾是主体,酸液中与碱相逢,黄或红棕色风景。碘及碘化钾试剂,以 wagner 名义,酸液中与碱反应,棕或褐色物生成。常用试剂有四种,沉淀颜色要记清,碘钾试剂占其三,还有一个硅钨酸。 6 、遇到显色剂显色,氧化脱水或缩合;五颜六色各不同,生物碱鉴别有用。钒硫酸即 Mandelin ,不显色有阿托品,显淡橙色有奎宁,绿至蓝色可待因。钼硫酸是 Frohde ,吗啡显紫转绿色,秋水仙碱显绿色,乌头碱显黄颜色。甲醛硫酸 Marguis ,吗啡显蓝或者紫,显黄色有阿托品,显蓝色有可待因。浓硫酸用来显色,可待因微红加热;黄连素绿至黄色,阿托品等不显色。硝酸显色溶液浓,吗啡有黄也有红;黄士的宁可待因,马钱子碱显血红。三、生物碱的生理活性及药理作用生物碱有药活性,结构有异而不同,止咳解痉镇疼痛,抗菌抗癌抗虐等。第二节糖类糖类大家不陌生,单寡多糖三类分;早期以为糖无效,提取过程无情抛。近来研究有进展,对糖认识更全面;发现糖有多活性,医药学界兴趣浓。 1 、糖的分类(1 )单糖类: 多羟醛酮碳水 N ,五六碳糖糖酸等。阿拉伯糖葡萄糖,葡萄醛酸和单糖。(2 )低聚糖(寡糖)类: 2至9 个单糖聚,糖苷键为中间路;乳糖蔗糖麦芽糖,棉籽糖和水苏糖。(3 )多糖类: 聚合单糖 10 以上,结合成糖叫多糖,淀粉菊糖纤维素,树胶果胶琼脂属。 2 、糖类的性质单糖常常连苷元,以苷形态变相在;多糖双糖也有苷,不然何来次生苷。 3 、几种中药的多糖淀粉: 双葡萄糖借苷键,结合成麦芽糖元,许多麦芽互相连,连成淀粉有点粘。直链支链有两类,直链淀粉可溶水;支链冷水则不溶,要想糊化需高温。两者水中加乙醇,都可见沉淀生成。沉淀之物难过滤,用离心法可除去。直链淀粉水溶液,遇碘液呈鲜红色,支链淀粉水溶液,遇碘液呈红紫色。不论直链还支链,遇酸或酶无不蔫;水解产物有单糖,当然也有低聚糖。菊糖: 三十五个果糖连,菊糖一点也不甜;溶于温水不溶醇,不和碘显色反应。菊糖水解更容易,水中加热至沸时,部分水解为果糖,稀酸水解全果糖。树胶: 植物茎干裂口处,浓稠液体有渗出,空气之中渐干燥,成半透明块状物。这类固体即树胶,水中溶胀粘度高。树胶水解成单糖,阿拉伯糖鼠李糖。此外还有些糖酸,主要葡萄糖醛酸。糖醛酸遇钙钾镁,结合成盐树胶内。树胶一般水中溶,冻胶成团半透明;乙醇其他皆不溶,乙醇入水树胶沉。合理利用此特性,精制树胶或提纯,含量测定可进行,醇沉过程经常用。粘液质: 粘液物质似树胶,稀酸水解糖不少