文档介绍：中国菜籽油市场专项研究报告
北京东方艾格农业咨询有限公司
2007年12月
研究背景
正值我国菜籽油期货品种刚刚上市之际,我公司通过开展全面调研工作,精心研究出一份旨在为油脂加工企业、油脂现货贸易商、期货投资机构、期货经纪公司以及其他关注菜籽油产业发展的相关人士提供的专项研究报告。
本报告是中国第一份在植物油的行业背景下结合国际市场从油菜籽种植、油菜籽加工、菜籽油流通及其储备等整个菜籽油产链的研究菜籽油发展并判断未来发展前景的研究报告。报告中,将通过对国家产业政策环境、菜籽油消费前景、菜籽油供给状况以及世界菜籽油供需状况等七大部分的历史研究来探求中国油菜籽加工行业未来的发展前景。通过对七大部分的历史研究力图回答如下几个业内人士非常关注的几个问题:
1、未来中国植物油加工行业的政策环境如何?
2、未来中国菜籽油的需求增长潜力有多大?
3、未来中国油菜籽生产增长潜力如何?
4、在整个油脂加工行业的背景下,未来中国菜籽油的加工规模如何?
5、未来中国菜籽油的进出口导向如何?
通过本报告的阅读可以使得业内相关人士对我国菜籽油整个产业的发展有全面的把握,从而能够更加准确地做出相应的投资举措。
目录
一、菜籽油及菜籽粕品质介绍 12
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图1,菜籽油在油类中饱和脂肪酸含量最低 13
表1,菜籽油的饱和脂肪酸含量最低 13
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表2,中国双低菜籽粕成分及与它国对比 14
表3,猪、家禽对菜籽粕基本氨基酸消化系数 15
二、中国菜籽油产业的政策环境 15
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表4,2000年以来中国生物能源政策动态变化 20
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表5,菜籽原油特征指标 23
表6,菜籽原油质量指标 24
表7,压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标见 25
三、中国菜籽油消费前景分析 26
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图2,世界植物油消费分布结构 26
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图3,中国植物油消费量增长走势(2000/01-2007/08) 27
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图4,中国不同植物油消费份额(2006/07年度) 28
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图5,中国菜籽油消费总量走势(1993/94-2007/08) 29
图6,中国菜籽油消费结构变化走势(1993/94-2007/08) 30
图7,中国菜籽油消费结构(2006/2007) 30
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图8,中国植物油人均家庭消费量增长(1999-2006) 31
图9,中国人均油脂消费支出变化(1995-2005) 32
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图10,城镇居民食品类支出随消费支出增长而增长(1995-2006) 33
图11,城镇居民油脂支出随食品支出的增长而增长(1995-2005)
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图12,中国城镇居民油脂类支出占食品比重变化(1995-2005) 34
图13,中国城镇居民食品类支出结构变化(1995-2005) 35
图14,中国城镇居民食品类支出结构(2005) 35
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图15,中国人均居民收入增长走势(1978-2006) 36
图16,城镇居民消费支出与收入走势比较(1995-2006) 37
表8,中国人均植物油消费与居民收入增长对比 38
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图17,中国人口增长与植物油家庭消费走势对比(1999-2006) 39
图18,中国人口稳步增长(1978-2006) 39
表9,中国植物油家庭总消费量与人口增长对比 40
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图19,中国菜籽油家庭消费增长走势(1993/94-2010/11) 41
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图20,中国餐饮业收入增长走势(1994-2007) 42
图21,中国城镇居民在外饮食支出稳步增长(1995-200