文档介绍：实验二鱼类的消化系统
一、实验目的
通过尖头斜齿鲨和鲤鱼的解剖与观察,了解鱼类消化系统的形态、位置和构造;示范观察鳓(鲱科)、鲢(鲤科)、乌鳢(鳢科)和鲈( 科);并比较分析不同类群和不同食性器官构造的差异,食性和形态构造特征相适应的相互关系。
二、实验材料和工具
1、实验材料:尖头斜齿鲨鲤鲢鳓乌鳢和鲈
2、实验工具:解剖盘解剖刀解剖剪尖头镊子圆头镊子解剖针
三、解剖方法和观察内容
(一)解剖方法
1、尖头斜齿鲨:把鱼体腹部向上放置于解剖盘中。左手握鱼,右手持解剖剪,先自泄殖腔孔前方剪一横切口,然后将解剖剪的钝头插入此切口,沿腹中线向前剪刀(注意剪刀微向上挑,切勿损伤内脏),一直剪到肩带后缘,在其后缘左右各横剪一刀,最后在腰带前缘也左右各横剪一刀,把整个腹壁打开,暴露腹腔内器官。用解剖剪在左侧口角向后沿鳃间隔中线剪至最后鳃裂,再横向右侧剪一刀,翻开暴露口咽腔。
2、鲤:左手握鱼,右手持解剖剪,先在肛门前方剪一小的横切口,然后将解剖剪钝头插入,沿腹中线向前剪开直至鳃盖下方,然后自胸鳍前缘向左侧背方体壁剪上去,沿脊柱下方向前剪到鳃盖后缘,将左体壁全部剪去,呈显内脏。用剪刀从下颌中央向后剪至鳃孔下方,再沿鳃孔上方经眼下缘向前剪断口上缘骨骼,除去口咽腔侧壁,观察口咽腔。
(二)观察内容
1、尖头斜齿鲨:
消化系统包括消化管和消化腺。
:包括口咽腔、食道、胃和肠。
①口咽腔:由上下颌所围成的腔;后部两侧有5对内鳃裂的开孔。颌齿以结缔组织附颌骨上;齿侧扁,边缘无锯齿,齿头向外弯斜,外缘近基底处有一凹缺,两行在使用(齿直立,为正式齿)。内侧数列齿,齿尖朝向腹下方,其外被一粘膜褶,为后补齿。口咽腔内壁粘膜上附生根据楯鳞及分散突出的乳白色圆颗粒状味蕾,腹面有突出的舌。
②食道:为口咽腔后方的管道,内壁有许多纵行褶皱,后端与胃的贲门部相接。
③胃:呈“V”形囊,位于肝脏的背面,前端与食道相接处有贲门括约肌,前部较膨大为贲门部,后部弯向左侧较细部分为幽门部,后端以发达的幽门括约肌与肠相接。
④肠:可分小肠和大肠两部分。小肠又分十二指肠和回(瓣)肠,十二脂肠肠管较细短而稍弯曲,胰管开口于此。回肠管径较粗,内有纵行画卷型螺旋瓣,亦称瓣肠,螺旋瓣的形状与数目因种而异,输胆管开口于回肠前左侧背方。
大肠可分结肠和直肠,两者以近后背侧突出的长椭圆形直肠腺为界,此腺有泌盐作用,以调节渗透压;其前方为结肠,管长较细;后方为直肠,较粗短,末端开口于泄殖腔腹壁。泄殖腔孔位于两腹鳍之间,孔的后方两侧有一对小的腹孔,与腹腔相通。
:包括肝脏和胰脏。
①肝脏:位于胃的腹面,分左右两叶,右叶长,左叶稍短,几乎占整个腹腔,前端在横隔后方,借肝冠韧带与横隔相连;前腹面借镰状韧带与腹壁相连,呈灰黄色。左叶肝脏埋藏着绿色椭圆形胆囊,胆管开口于回肠螺旋瓣前端右侧背壁。
②胰脏:位于胃幽门部和回肠之间的系膜上,呈淡黄色的腺体,分背腹两叶,背叶小,腹叶狭长,胰管开口于十二指肠。
另外有一个长条形暗红色腺体,位于胃幽门部与回肠之间,属为脾脏,属淋巴组织,是造血器官,不属消化